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T.O.M. am<br />
Kochen<br />
Peter Masser<br />
Sauvignon Blanc 2008<br />
Ried Sernau<br />
In nahezu allen Weinbauregionen der<br />
Welt wird Sauvignon Blanc kultiviert,<br />
aber die besten, edelsten Tropfen dieser<br />
Rebsorte kommen sehr gerne aus<br />
der Steiermark. Der Winzer Peter Masser<br />
hat sich wie viele seiner steirischen<br />
Kollegen besonders diesem begehrten<br />
Wein verschrieben, wenngleich er<br />
ein reichhaltiges Portfolio von Rebsorten<br />
kultiviert. Im Besitz seines Weingutes<br />
befinden sich herausragende<br />
Lagen, im Ertrag stehen acht Hektar<br />
Rebflächen und die meinen es mit<br />
Peter Masser außergewöhnlich gut.<br />
„Das Mikroklima und die Böden der<br />
Weinberge sind ideal für alle meine<br />
Rebsorten, die dort wurzeln“, sagt er.<br />
Auch für den Sauvignon Blanc 2008<br />
aus der Riede Sernau, den Katarina<br />
Riederer für Toms steirisches Ritschert<br />
empfiehlt. Der Wein begeistert durch<br />
seine tiefe, reife Nase nach Cassis,<br />
am Gaumen glänzt er durch überaus<br />
feine Karamellnoten, die Kraft der 13<br />
vol. Prozent Alkohol steht hinter der<br />
großen Eleganz dieses Tropfens, der<br />
im „Grande Finale“ in einem langanhaltenden<br />
Trinkgenuss mündet.<br />
Weingut Masser<br />
Fötschach 41<br />
8463 Leutschach<br />
Tel. +43 (0)3454 / 467<br />
iGPS-Koordinaten:<br />
www.masser.cc<br />
N 46° 40` 27“ - EO 15° 29` 39“
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