Gärten für pflegebedürftige Menschen - Kuratorium Deutsche ...

1 Pflanzen für alle Sinne
„Duftschnäppchen“: preiswerte Lösungen für das Geruchserlebnis
Ein weiterer Tipp: Wiesen duften ja heute auch nicht mehr nach Wiesen. Aber es gibt Ruchgras
(Anthoxanthum odoratum), das man im Rasen nachsäen kann, indem man ihn vertikutiert
oder mechanisch ausdünnt, Sand aufbringt und, mit diesem vermischt, das Ruchgras
miteinsät. Das Ruchgras darf nicht an einem zu nährstoffreichen Standort gesät werden.
Wenn man das Gras dann mäht und das Mähgut liegen lässt, dann duftet es nach
Wiese. So etwas ist schon mit sehr geringem finanziellem Aufwand zu realisieren.
Mit Hilfe von Geißraute (Galega) lassen sich normale Sitzbänke zu Duftbänken umgestalten.
Man hat sie früher – wie auch das Labkraut – zur Käseherstellung verwendet. In die
Bänke im Kurpark Bad Wörishofen sind auch Minzebänder integriert. Wenn der Wind darüber
streicht, fangen sie an zu duften. Man kann die Minze bändigen, indem man sie durch
Platten und befestigte Wege eindämmt. Es ist aber auch möglich, sie mitten in den Rasen
hineinzusetzen. Dafür sticht man eine Fläche um – einen möglichst lang gezogenen
Schlauch – und pflanzt die Minze ein. Minzen, die in die Rasenflächen hineinwachsen, werden
einfach mitabgemäht.
Es gibt eine unglaubliche Vielfalt an Minzen – von A wie Ananasminze bis Z wie Zitronenminze
– und jede bietet ein anderes Geruchserlebnis. Zweimal im Jahr muss die Minze geschnitten
werden. Das Schnittgut kann man auf die Terrasse streuen und barfuß darüber
laufen, ein Fußbad damit ansetzen oder in der Küche verwenden. Damit kann man auch alten
Menschen mit geringem Aufwand sinnliche Erlebnisse bieten.
Duftendes Labkraut ist wunderbar in magere Wiesen einzubringen. Es gibt auch sehr starkwüchsige
Pflanzen, die in bestehende Pflanzungen oder Rasenflächen integriert werden
können. Zum Beispiel der Fliederknöterich, der ganz intensiv nach Flieder duftet. Er wird
zwei Meter hoch und wuchert sehr stark.
Der Wasserdost wächst auf nährstoffreichem, normal trockenem oder feuchtem Boden. Er
wird zwei bis drei Meter hoch und ist eigentlich keine Duftpflanze, aber wenn er sich im
Herbst gelb färbt, duftet das Laub stark nach Marzipan.
Mit ein bisschen Fantasie lassen sich viele kostengünstige Möglichkeiten finden, einen
Garten mit allen Sinnen erlebbar zu machen.
Gartenliebe
Zum Abschluss ein Zitat aus Heinrich Heines „Harzreise“: „Sonne, Bäume, Blumen, Wasser
und die Liebe – freilich, fehlt Letztere im Herzen des Beschauers, so mag das Ganze
wohl einen schlechten Anblick gewähren und die Sonne hat dann bloß soundso viele Meilen
im Durchmesser und die Bäume sind so gut zum Einheizen und die Blumen werden
nach Staubfäden klassifiziert und das Wasser ist nass.“
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