Geschichte der Gemeinde Zichydorf, von J. Achtzehner - Zichydorf.h ...

einen Haufen zusammengekehrt, und dann kommt die Putzmühle an die Reihe, mit der alles gereinigt
wird. Auf die erste Dreschmaschine im Jahre 1865 folgten bald weitere.
1906 kaufte mein Vater Felder von Michael Wagner, auf denen dieser um 1900 teilweise Raps angebaut
hatte, und davon ging um 1909 oder 1910 so schöner Raps auf, daß man ihn stehen ließ. Als er
reif und gemäht war, trugen wir einen großen Platz frei, der umgeackert wurde. Und nun konnte ich
sehen, wie man auf einem Acker einen Tretplatz herrichtet zum Austreten des Rapses. Alle Pferde
wurden auf diesen Platz geführt, bis der Bodenzu Staub getreten war. Gegen Abend wurde der Platz
sehr naß gemacht und mit viel Spreu abgedeckt. Am nächsten Tag wurde der Platz wieder von den
Pferden glatt getreten. Gegen Mittag konnte der Platz dann abgeräumt werden, und das Austreten des
Rapses konnte beginnen. Wir hatten, solange mein Vater lebte, jedes Jahr ein bis zwei Joch Gerste
"getreten': "Damit sie es lernen", meinte mein Vater dazu. Auch Luzerne und Rotklee haben wir
viel auf diese Weise ausgetreten, bis dann 1923 oder 1924 die Brüder Hasenfratz einen Kleereiber anschafften.
Es dauerte nur wenige Jahre, dann waren schon sechs oder mehr Kleereiber im Ort. Weil
der Kleesamen, von dem jährlich mehrere Waggone erzeugt wurde, einen so guten Preis erzielte, wurde
er "Goldsamen" genannt.
Das Korn wurde ausgeklopft. Dazu wurden alle Bänke zusammengesucht, auch die Ziegeltische dienten
gut dazu an denen zehn und mehr Leute standen und das Korn ausklopften. Das Stroh wurde
auf „Schap" gebunden und aufbewahrt, um Seile (Bandl) zu machen zum Binden des Maislaubes. Der
Rest davon wurde ausgetreten, sonst wurde nichts mehr ausgetreten. Nur eine Familie Stöber hatte
1919 ihren ganzen Weizen getreten. Dabei blieben mehrere Fruchttristen (Weizenschober) uber den Winter
stehen, wodurch ihnen große Schaden entstanden ist.
Eine Partie Drescher waren zwanzig Personen: Maschinist, Heizer, zwei Einleger, drei Partien zu vier
Mann und vier "Spreu-Mädel", die natürlich auch Frauen sein konnten, aber doch "Spreu-Mädel" hiessen.
Die Einleger lösten sich ab nach Vereinbarung, meistens nach 20 Sack. Während der eine oben
einlegte, überwachte und schmierte der andere die Maschine. Von den Männern sind vier auf der Triste
zum Hergeben der Garben, vier auf dem Stroh, um zu setzen, zwei sind an den Säcken, einer setzt Spreu
und einer schneidet die Garben auf und reicht sie dem Einleger hin. Von den Mädeln ziehen zwei die
Spreu unter der Maschine hervor, die anderen zwei tragen sie zur Triste. Alle bleiben einen halben Tag
auf ihren Plätzen, dann wechseln sie. Bevor um 1910 Elevatoren eingeführt wurden, waren vier Mann
mit Strohtragen beschäftigt. Anfangs mußten die Dampfmaschinen, die die Dreschmaschine antrieben,
von Pferden zu den Dreschplätzen gezogen werden. Die Dreschplätze wurden dazu auf abgeernteten
Weizenfeldern hergerichtet, wo viele im Abstand von 20 Metern ihre Weizentristen zusammensetzten.
Da wurde die Dampfmaschine (die "Lokomotive") ebenso wie der Dreschkasten auf Pfosten (Dielen)
gehoben und von den Männern zur nächsten Triste geschoben. War das Dreschen beendet, mußten Stroh
und Spreu heimgefahren werden.
Um das Jahr 1908 erwarb die Spar- und Kreditgenossenschaft eine Dreschmaschine mit Motorbetrieb,
die in meist kleinere Höfe zum Dreschen gefahren ist, und innerhalb der nächsten beiden Jahre wurde
eine "Lokomotive" nach der anderen zu Selbstfahrern umgebaut, damit jeder im Hofe dreschen konnte,
was er an Stroh und Spreu benötigte; das übrige konnte jeder auf seinem eigenen Acker zusammenführen
und Stroh und Spreu nach Belieben stehen lassen. Das überschüssige Stroh wurde früher immer zum
Brennen von Ziegeln (Backsteinen) verwertet. Dies ging zurück, als nach dem Bau des Ringofens keine
Ziegel mehr verkauft, sondern nur noch für den eigenen Bedarf gebrannt werden durfte.
Beim Schneiden der Ernte war fast alles in den Weizenfeldern; die meisten Werkstätten waren geschlossen,
alles war beim „Brotverdienen". Es wurde immer um einen Teil gemäht. Der Schnitter bekam das
zehnte Mandl (Kreuz), und auch die Drescher bekamen für ihre Arbeit Prozente. Auch andere bekamen
vom Erntesegen, so die Kuh- und Schweinehirten, die nach der Zahl ihrer Tiere bestimmte Liter Weizen
erhielten, die Weingartenhüter bekamen nach der Größe der Parzellen, und auch der Rasierer erhielt Weizen
für seine Arbeit während des Jahres, der Schmied wurde mit Spitzfrucht für das Schärfen der Pflugschar
entlohnt. So sorgte also alles zunächst für das tägliche Brot. Die Drescher bekamen auf jedem
Hof ihren "Riß". Dieser wurde in einen Raum geschüttet und an jedem Sonntag geteilt. Je nach Ernteausfall
bekam eine Person oft 200 kg. in der Woche. Der Maschinist bekam das Seine extra, und er zahlte
den Heizer.
Sehr hoch hat bei uns immer auch die Viehzucht gestanden. Beginnen wir bei der Pferdezucht, die
für die Landwirtschaft sehr wichtig war. Etwa bis zur Jahrhundertwende besaßen wir zwei Gemeindehengste,
und zwar einen Braunen mit Namen Nonius und einen Fuchs namens Tibor, ein Englisches Vollblut.
Danach kamen die in Mezöhegyes gezüchteten und in Werschetz stationierten staatlichen Hengste
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