Umweltbildung und -erziehung in Kindertageseinrichtungen

Ernährung
Zentrale Bildungsbereiche
In diesem Projekt werden die themenbezogenen
Bildungs- und Erziehungsbereiche
Gesundheit und Bewegung zusammengeführt.
Die Erzieherin bringt ihre eigene Perspektive
auf den Sachverhalt ein und stellt die
Frage:
„Was brauchen wir, um gesund leben zu
können?“
Im Austausch mit interessierten Kindern
kristallisieren sich folgende Aussagen
heraus, die später auch zu Themen der
Teilprojekte wurden:
„Um gesund leben zu können, brauchen
wir“:
• gesunde Ernährung
• Bewegung und frische Luft
Durchführung des Projekts
Die Erzieherin notiert die Fragestellungen
und die gemeinsam ausgewählten Themen
auf der Projektwand. Dabei handelt es sich
um eine sehr große Magnetwand (verzinktes
Blech) im Speise- und Aufenthaltszimmer,
an der grundsätzlich alle Projekte
visualisiert werden. Im gesamten Projektverlauf
dokumentiert sie die einzelnen
Schritte durch Schrift- und Bildmaterial. Sie
greift die Fragen der Kinder auf und unterstützt
die gemeinsame Suche nach Lösungswegen.
Sie leitet die Reflexion über
geeignete, weniger geeignete und ungeeignete
Lösungswege an. Auf diesem Weg wird
den Kindern bewusst, welche Vorgehensweisen
und Strategien sich bei der Lösung
der gegebenen Fragestellungen als effektiv
erweisen. Die Kinder können auch erleben,
dass Medien wie Film, Sach- und Bilderbücher
auf dem Lösungsweg hilfreich sind. All
das trägt dazu bei, die lernmethodischen
Kompetenzen der Kinder zu stärken.
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