Umweltbildung und -erziehung in Kindertageseinrichtungen

aus dem Internet finden die Kinder und
die Erzieherin gemeinsam heraus, dass es
Schmetterlingsraupen gibt (z. B. die von
Tagpfauenaugen), die die leckeren Blätter
vertilgen. Sie haben nadelspitze Stacheln auf
ihrem Körper und können sich ungehindert
auf den Brennnesselstängeln ausbreiten. Die
Brennnessel ist als Nahrungsmittel für diese
Schmetterlingsraupen von großem Nutzen.
Einem Mädchen fällt ein, dass ihre Mutter
oft Brennnesseltee trinkt, den sie aus
selbstgepflückten Blättern herstellt. Die
Gruppe überlegt, wie die Blätter von den
Stängeln gezupft werden können, ohne
dass man sich „verbrennt“.
„Wahrscheinlich werden dazu Handschuhe
getragen“, stellt ein Kind fest.
Die Erzieherin greift diese Überlegung auf,
legt ein Paar Gartenhandschuhe in Kindergröße
bereit und lädt die Kinder ein, mit
den Handschuhen einzelne Blätter vom
Stängel, der in der Kreismitte liegt, abzuzupfen.
Einige Kinder trauen sich, andere
schauen lieber zu.
„Die Blätter können mit bloßen Händen
geerntet werden, ohne dass man sich
verbrennt“, weiß die Erzieherin. Um den
Grund hierfür herauszufinden, schlägt sie
vor, ein Blatt durch die Lupe genau zu
betrachten. Den Kindern fällt auf, dass die
Brennhaare auf dem Blatt in die Richtung
der Blattspitze zeigen. Die Erzieherin erklärt,
dass Verbrennungen vermieden werden,
wenn man den Blattstängel mit zwei
Fingern schnell und fest umfasst und mit
einer Bewegung in Richtung Blattspitze
abzupft.
Die Gruppe möchte, dass die Erzieherin das
Brennnesselblatt-Zupfen auf der Entdeckerwiese
vorführt. Nach ihr traut sich auch
ein Kind. Alle anderen schrecken zurück,
tage lang. Letztlich siegt die Neugierde
und nach einer Woche haben sich fast alle
Kinder an das Brennnesselblatt-Ernten ohne
Handschuhe herangewagt. Die geernteten
Brennnesselblätter werden an einem trockenen
Ort im Haus ausgelegt und getrocknet.
Später wollen die Kinder damit selbst einen
Tee zubereiten.
Ein Kind bringt von zuhause die Information
mit, dass es auf jeder Wiese ein Heilmittel
gegen das Brennen der Brennnessel gibt: Der
Blattsaft des Spitzwegerich. Wird die betroffene
Haut mit dem Saft betupft, lässt das Brennen
schnell nach. Die Kinder finden die Information
toll und holen sich das Bestimmungsbuch,
um den Spitzwegerich genau anzuschauen.
Sie suchen und finden ihn auch in
ihrem Ent deckergarten. Sie drücken ein Blatt
aus und erhalten den weißen, heilenden Saft.
Die anderen Spitzwegerichgewächse in ihrem
Entdeckergarten wollen sie nicht berühren.
Sie sollen für den Notfall bewahrt werden.
Fahrt zum Brennnesselfund
Bei ihren Besuchen auf der Entdeckerwiese
fällt einigen Kindern auf, dass sich auf ihren
Brennnesseln keine Tiere niederlassen. Sie
erinnern sich, dass es bestimmte Raupen
gibt, die die Blätter fressen. Die Erzieherin
ermuntert die Kinder, bei Aus flügen und
Spaziergängen mit der Familie genau auf
Orte mit vielen Brennnesseln zu achten.
Falls sie Raupen darauf finden, sollten sie
die Gruppe gleich informieren. Tatsächlich
berichtet ein Kind von einem Brennnesselfund
an einer Wegstelle beim Freizeit- und
Erholungssee, der in der Nähe des Kindergartens
liegt. Eine Fahrt zu den Brennnesseln
wird organisiert.
Die Kinder möchten gesicherte Informationen
darüber bekommen, was auf der
Pflanze vor sich geht. Deshalb laden sie
den Mitarbeiter vom Referat Artenschutz,
mit dem sie bereits im Frühling telefonierten,
dazu ein. Er bringt einen Bildband von
Schmetterlingen und ein großes Foto vom
Tagpfauenauge mit zum Brennnesselfund.
Gemeinsam schauen sie sich die Raupen
genau an und lassen sie auf Hand und Arm
kriechen. Die Kinder spüren die Stacheln auf
ihrer Haut und stellen fest, dass sie wirklich
nadelspitz sind. Der Experte vom Landes-
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