Download - Bundesverband Deutscher Pflanzenzüchter e.V.

Gemüse
Ein Unternehmen, das Gemüseerbsensaatgut beizt, hat einen Vertrag mit SeedGuard unterzeichnet. Die „Kategorie
I“ bei Gemüse ist ab 2013 für die Arten Rote Bete, Schwarzer Rettich und Schlangengurke eingeführt.
Sehr niedrige Preise
und die EHEC-Krise
wirkten sich zum
Teil deutlich auf die
Flächenentwicklung
von z. B. Eissalat
aus.
Nach den Daten des Statistischen Bundesamtes
wurde in Deutschland Gemüse auf 115.936 Hektar
angebaut. Auch wenn dies im Vergleich zum
letzten Jahr eine Steigerung der Anbaufläche um
2.922 Hektar (+ 2,6 Prozent) bedeutet, wirkten
sich sehr niedrige Preise und die EHEC-Krise zum
Teil deutlich auf die Flächenentwicklung aus. Vor
allem die Salatgurken und der Eissalat verzeichneten
eine Reduzierung um 123 Hektar (– 43 Prozent)
bzw. 628 Hektar (– 13,1 Prozent).
Zertifizierte Saatgutbeizung
und SeedGuard
In Deutschland wird in zwei Unternehmen Gemüseerbsensaatgut
mit Insektiziden gebeizt.
Alle anderen Unternehmen lassen ihre Feinsämereien
in Dienstleistung bei Fachfirmen mit
Insektiziden beizen. Der BDP hat gemeinsam
mit dem Bundesamt für Verbraucherschutz und
Lebensmittelsicherheit (BVL) und dem Julius
Kühn-Institut (JKI) die Checkliste „Zertifizierte
Beizstelle – Gemüseerbse“ entwickelt. Beide
Anlagen sind nach professioneller Zertifizierung
beim JKI als „Saatgutbehandlungseinrichtungen
mit Qualitätssicherungssystemen zur Staubminderung“
gelistet und dürfen somit wichtige Beizmittel
anwenden. Zusätzlich hat die Wirtschaft
in Deutschland ein Qualitätssicherungssystem
über SeedGuard etabliert. Ein Unternehmen, das
Gemüseerbsensaatgut in Dienstleistung beizt,
hat bereits einen entsprechenden Vertrag unterzeichnet.
Ökosaatgut
Die Fachgruppe „Gemüse“ hat 2011 der Einführung
einer deutschen „Kategorie I“ zugestimmt.
Für die Arten Rote Bete, Schwarzer Rettich und
Schlangengurke ist der Einsatz von Ökosaatgut in
Deutschland ab 2013 obligatorisch. Der Absatz
von Ökosaatgut soll damit gesteigert werden.
ISF Positionspapier zur Definition von
Anfälligkeit, Resistenz und Immunität
Die ISF Sektion Gemüse und Zierpflanzen verabschiedete
im Juni 2012 das aktualisierte Positionspapier
„Definition der in der Gemüsesaatgutwirtschaft
verwendeten Begriffe für die Reaktion
von Pflanzen auf Schädlinge oder Krankheitserreger
sowie auf abiotische Stressoren“, dem die
ESA Sektion Gemüse und Zierpflanzen ebenfalls
zugestimmt hat. Der BDP empfiehlt die Verwendung
der darauf aufbauenden harmonisierten
Resistenzniveaus und Referenzsorten.
Produktspezifikationen
Infolge steigender Nachfrage nach besserer Produktqualität
benötigen Gemüseanbauer und
Jungpflanzenbetriebe eine immer bessere Qualität
des Saatguts. Die ESA Sektion Gemüse und
Zierpflanzen hat Produktspezifikationen festgelegt,
die die Saatgutformen definieren und gleichzeitig
Werte für Sortenreinheit, Keimfähigkeit und
Kalibrierung bei Präzisionssaatgut empfehlen.
Ausblick
Qualifizierter Nachwuchs für Züchtung, Marketing
und Vertrieb ist eine wesentliche Voraussetzung
für die Zukunftssicherung der Gemüsezüchtung
in Deutschland. Aus diesem Grund
wird die Nachwuchswerbung durch Kontakte zu
Fachhochschulen und Universitäten intensiviert.
Der BDP engagiert sich weiterhin in den europäischen
Gremien der ESA, um z. B. Sortenschutzverletzungen
aufzuarbeiten. Für die „Kategorie I“
bei Ökosaatgut werden zusätzliche Arten diskutiert
und hoffentlich festgelegt.
36 · BDP Geschäftsbericht 2012/13