Berlin.Friedrichstraße Ausgabe 3/2013 (Vorschau)

Foto: Stefan Korte
people | stadtmenschen
Stadtmenschen
Michael Höpfl ist neuer kulinarischer Direktor des Pauly Saals.
Michael Höpfl (28), Direktor
I
m Pauly Saal in der Berliner Mädchenschule
hat Michael Höpfl die Leitung
der Restaurantküche übernommen.
Bislang bestimmte er dort als Executive Sous
Chef die Ausrichtung der Karte maßgeblich
mit: Eine klassische Küche gepaart mit hochwertigen
regionalen wie saisonalen Produkten.
Diese Linie wird er in seiner neuen Funktion
fortführen und weiter ausbauen. Diesem
Anspruch legt Michael Höpfl auch den Gedanken
des Hausgemachten zugrunde, jedoch
auch das »Ganze« bleibt bei ihm im Fokus.
»Es braucht meiner Meinung nach nicht viel,
doch das dafür in einer Perfektion. Man darf
einfach nichts vermissen«, so sein Credo, das
er im Pauly Saal mit viel Leidenschaft und auf
einem hohen Niveau umsetzt. Michael Höpfl
blickt auf Stationen im Vila Joya im portugiesischen
Albufiera und dem Alpenhof Murnau
in Oberbayern zurück. Als eine wichtige Station
nennt er das Margaux Berlin, wo er bei
Michael Hoffmann die Position des Sous
Chefs innehatte. Im Pauly Saal folgt er nun auf
Siegfried Danler, der aus persönlichen Gründen
das Restaurant verlassen hat.
www.paulysaal.com
Foto: Uwe Arens
Dr. Raphael von Hoensbroech ist Geschäftsführender
Direktor des Konzerthauses Berlin.
Dr. Raphael von Hoensbroech (36), Direktor
N
euer Geschäftsführender Direktor
des Konzerthauses Berlin ist seit
kurzem Dr. Raphael von Hoensbroech.
Der promovierte Musikwissenschaftler
Raphael von Hoensbroech über seine neue
Tätigkeit: »In meiner neuen Funktion verbinde
ich die beiden zentralen Elemente meines
beruflichen Lebens: Wirtschaft und Musik.
Seit unserem Strategie-Projekt vor einigen
Jahren bin ich zudem ein großer Fan des Konzerthauses:
Ein Haus mit Innovationskraft,
ein wunderbares Orchester und ein Garant
für höchste Qualität. Ich freue mich auf die
Herausforderung, gemeinsam mit dem Konzerthausteam
den Boden für diese Kreativität
und künstlerisches Engagement zu schaffen.«
Raphael von Hoensbroech wurde 1977 in Tokyo
geboren. Er studierte Musikwissenschaft,
Philosophie sowie Schuld- und Urheberrecht
und promovierte über »Felix Mendelssohn
Bartholdys unvollendetes Oratorium Christus«.
Neben dem Studium bildete er sich zum
Dirigenten aus. Von 2005 bis 2013 arbeitete
von Hoensbroech als Unternehmensberater
für The Boston Consulting Group, wo er sich
zuletzt auf die Beratung von kulturellen und
sozialen Organisationen sowie Organisationen
des öffentlichen Sektors spezialisierte.
Für Unternehmen entwickelte er einen Orchester-Workshop,
der das Thema Führen aus
der Perspektive des Dirigenten beleuchtet.
www.konzerthaus.de
Foto: Katja Renner
Prof. Dr. Sebastian Nordmann bleibt auch weiterhin
Intendant des Konzerthauses.
Prof. Dr. Sebastian Nordmann (42), Intendant
D
er Berliner Senat hat der Vertragsverlängerung
von Prof. Dr. Sebastian
Nordmann, seit 2009 Intendant
des Konzerthauses und des Konzerthausorchesters
Berlin, um weitere fünf Jahre von
2014 bis 2019 zugestimmt. Nordmann blickt
auf vier erfolgreiche Jahre seiner bisherigen
Intendanz zurück. Er stellte die programmatische
Öffnung des Hauses in den Fokus seiner
Arbeit und führte Festivals und neue Reihen
wie die Espresso-Konzerte, die moderierten
Liederabende sowie »Thomas Quasthoffs
Nachtgespräche« ein, die großen Zuspruch
beim Publikum fanden. Als neuen Chefdirigenten
für das Konzerthausorchester konnte
er ab der Saison 2012/13 den Ungaren Iván
Fischer verpflichten. Sebastian Nordmann
über seine Vertragsverlängerung: »Ich freue
mich sehr, in den nächsten Jahren gemeinsam
mit Iván Fischer, dem Orchester und meinem
Team die erfolgreiche programmatische Öffnung
unseres Hauses fortzusetzen. Mit überraschenden
Formaten und einem großen Vermittlungsangebot
möchten wir klassische
Musik einem breiten Publikum näher bringen
und das Kulturangebot Berlins bereichern.
Der Besucherzuwachs im Jahr 2012 von
12,9 % bestärkt uns in unserem Vorhaben und
motiviert uns.«
www.konzerthaus.de
8 Berlin.Friedrichstraße Nr. 3 2013