Haus & Garten Test 18 Gas-, Holzkohle- und Elektrogrills (Vorschau)

Elektrogrills | GARTEN
Elektrogrills
Cloer
Barbecue-Grill 6730
Tristar
BQ-2816
So testen wir
Die Testgeräte: Sechs Barbecue-Elektrogrills
Technische Daten
Marktpreis/UVP 84 Euro/119 Euro 92 Euro/99 Euro
Maximalleistung 1 800 W 2 200 W
Grillfl äche 1 200 cm 2 1 600 cm 2
Kabellänge 240 cm 280 cm
Ausstattung und Zubehör
antihaftbeschichteter Aludruckguss-Grillrost,
Haube,
auch als Tischgrill nutzbar
antihaftbeschichteter Aludruckguss-Grillrost,
Haube,
auch als Tischgrill nutzbar
Ergebnis 2,2 (gut) 2,3 (gut)
Funktion (50 %) + + ( 2,3 ) + + ( 2,3 )
Barbecuing (20 %) + ( 3,0 ) – ( 4,0 )
Temperaturverteilung (15 %) + ( 2,8 ) + ( 3,0 )
Bratwurst (15 %) + ( 2,8 ) + + ( 2,4 )
Rinderfi let (15 %) + + ( 1,5 ) + + + ( 1,0 )
Steak (15 %) + + ( 1,5 ) + + ( 1,5 )
Rösten (10 %) + + ( 2,1 ) + + ( 1,7 )
Schongaren (10 %) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,2 )
Handhabung (30 %) + + ( 2,3 ) + + ( 2,2 )
Bedienelemente (25 %) – ( 3,8 ) – ( 4,0 )
Reinigung (20 %) + + ( 2,0 ) + + ( 2,0 )
Fettablauf/-auffang (20 %) + + ( 2,0 ) + + ( 1,5 )
Aufheizzeit (10 %) + + ( 1,5 ) + + ( 1,6 )
Bedienungsanleitung (10 %) + + ( 2,0 ) + + ( 1,5 )
Transport (10 %) + + + ( 1,2 ) + + ( 1,5 )
Aufbau (5 %) + + + ( 1,0 ) + + ( 1,5 )
Verarbeitung (10 %) + + ( 2,1 ) + ( 3,4 )
Sicherheit (10 %) + + ( 2,0 ) + + + ( 1,2 )
Beim Aufbau und Transport
überzeugt der 6730 auf voller
Linie, die Maximaltemperatur
von über 300 Grad
Celsius wir großfl ächig
erreicht. Das etwas träge
Thermostat, einige kleine
Verarbeitungsfehler und die
doch etwas simpel gehaltene
Temperatursteuerung
stören das Gesamtbild
nachhaltig. Bis Bratwürste
gar sind, vergeht sehr viel
Zeit, es besteht stets die
Gefahr der Austrocknung.
Haus&
Garten
Test 4.2012
www.hausgartentest.de
TESTURTEIL
(2,2 )
gut
Cloer
Barbecue-Grill 6730
Einfach zu reinigen und als
praktischer Tischgrill nutzbar
Die partielle Vollkontaktfl
äche ermöglicht
punktgenaues Grillen von
anspruchsvollem Grillgut.
Die Standsicherheit ist
exzellent, der Transport
gestaltet sich einfach, der
Clip-Verschluss für die
Haube ist ein nettes Sicherheitsfeature.
Das sehr träge
Thermostat sorgt für große
Temperaturschwankungen.
Praktisch muss der 2816
stets auf höchster Leistungsstufe
laufen.
Haus&
Garten
Test 4.2012
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TESTURTEIL
(2,3 )
gut
Tristar
BQ-2816
Sehr gut für Schongaren
und feine Filets geeignet
Funktion (50 %): Die Barbecue-Note zeigt auf,
wie gut Temperaturverteilung und Skalierung
unter der Grillhaube funktionieren, ob und
wie konstant ein Grill barbecuetypische Temperaturen
halten kann. Auf ein möglichst perfektes
Grillergebnis wird viel Wert gelegt. Daher
wird eine umfangreiche Palette an Grillgut auf
Bräunung, Rostabdruck, Gleichmäßigkeit und
Konsistenz, zudem auf die Einfachheit des Wendevorgangs
untersucht. Bratwürste Nürnberger
und Thüringer Art, Schweine- und Putensteaks
sowie feine Rinderfilets sind die gängigen Klassiker
und daher sehr wichtig. Das Schongaren
wird an zarten, marinierten Fischfilets (Pazifische
Kliesche) getestet. Für das Rösten kommt
Sandwich-Toastbrot auf den Grill; Knusprigkeit
und eine gleichmäßige Bräune sind das Ziel.
Eine möglichst gleichmäßige Wärmeverteilung
auf der Grillfläche ist klar positiv zu bewerten,
mithilfe von Thermokamera und Laser-
Thermometer werden die Grillroste hieraufhin
untersucht. Zudem fließen Praxiserfahrungen
unserer Grillexperten und Probanden mit ein.
Handhabung (30 %): Eine Gruppe geschulter
Probanden beurteilt die Funktionalität und
Gängigkeit sämtlicher Bedienelemente, hierzu
gehört auch die Funktionalität des Grilldeckels.
Bei der Reinigung wird die allgemeine Verschmutzungsanfälligkeit
des Grills, das Vorhandensein
eines Antihaft-Grillrosts und die Modularität
der zu reinigenden Teile bewertet. Die
Fettauffangvorrichtung wird im langwierigen
Praxistest voll belastet, weil erst dies aufzeigt,
wie gut abfließendes Öl und Fett aufgefangen
werden und ob es zu Stauungen kommt. Die
Aufheizzeit (jeweils gestuft bei 100, 160 und 230
Grad Celsius) wird gemessen und bewertet. Die
Bedienungsanleitung wird einerseits angelehnt
an die Anforderungen nach EN 1860-1:2003,
andererseits anhand ihrer Qualität (Bilder,
Schriftgröße, Struktur, Nutzungshinweise etc.)
bewertet. Wie einfach sich der Transport gestaltet,
hängt maßgeblich von den Griffen und der
Gewichtsverteilung ab. Zwar ist ein hohes Gerätegewicht
nachteilig, da dies aber konstruktionsspezifisch
ist, wird der Aspekt nicht bewertet,
sondern allenfalls gesondert erwähnt. Beim Aufbau
eines Geräts wird die generelle Einfachheit
beurteilt, außerdem der Kraftaufwand wie auch
die möglichst werkzeuglose Montage.
Verarbeitung (10 %): Die Probanden beurteilen
die allgemeine Wertigkeit, das (Nicht-)Vorhandensein
von Graten und scharfen Kanten sowie
die Größe von Spalten und Ritzen.
Sicherheit (10 %): Neben der Prüfung grundsätzlicher
Sicherheitsmechanismen (angelehnt an
DIN EN 60335-2-9), wie z. B. der automatischen
Abschaltung (Überhitzungsschutz) und dem
Spritzwasserschutz der elektrischen Zuleitung,
wird auch die Standfestigkeit überprüft. Außerdem
werden angelehnt an DIN VDE 0701-0702
Material- und Oberflächentemperaturen gemessen.
Besonders relevant hierbei sind natürlich
sämtliche Griffe und Bedienelemente, aber auch
die Temperatur von ggf. vorhandenen Ablagen.
Ist ein Gerät auch als Tischgrill nutzbar, wird
die Temperatur der Standfläche gemessen.
*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren
Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)
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