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Dessert-und Backrezepte
Dessert-und Backrezepte
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…<br />
Biskuittaler vom Papier lösen. Hälfte der Erdbeerscheiben,<br />
Erdbeersahne und übrige Erdbeerscheiben auf die<br />
Hälfte der Taler geben. Übrige Biskuittaler darauf setzen<br />
und mit Puderzucker bestäuben.<br />
Stephanie Tews / Finanzbuchhaltung<br />
Quarkspitzen<br />
Z u b e r e i t u n g<br />
Alle Zutaten miteinander verrühren. Das Frittierfett in<br />
einem mittleren Topf erhitzen. Den Teig löffelweise in<br />
das heiße Fett geben.<br />
Zwischendurch die Quarkspitzen wenden, bis sie goldbraun<br />
sind. Zum Abtropfen auf eine Küchenrolle legen.<br />
Hinterher mit Puderzucker bestäuben.<br />
Tipp<br />
Burger in Form bringen:<br />
Auf der Rückseite eines Bogens<br />
Backpapier markiert man<br />
Kreise von 8 cm Durchmesser.<br />
Dann verteilt man die Biskuitmasse<br />
mit einem Esslöffel in<br />
die Kreise und verstreicht sie<br />
so, dass die Masse in der Mitte<br />
etwas höher ist.<br />
Zutaten für den Teig<br />
2 Eier<br />
2 - 3 EL Zucker<br />
250 g Magerquark<br />
200 g Mehl<br />
½ Pck. Backpulver<br />
½ Tüte Rosinen (nach Belieben)<br />
½ Zitrone<br />
Süsses Gebäck zum Naschen<br />
heiner Schnatmann / Sonderanfertigung<br />
50 g zerlassene Butter<br />
Frittierfett zum<br />
Ausbacken<br />
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