FEINKOST - Wilk Gourmetgroup

Cipriani Saucen & Reis
Pomod’oro
Polpa e passata
di pomodori
Ungewürztes Tomatenfruchtfleisch.
Eingekocht aus frisch geernteten
Früchten. Gute Basis für viele
Saucen und Tomatensuppen.
Art.-Nr. 9500 | 370 ml
Bizantina
Herzhafte, mit grünen Oliven,
Kapern und Sardellen veredelte
Tomatensauce.
Art.-Nr. 9570 | 370 ml
Il Riso di Carnaroli
Sansovina
Mit Basilikum verfeinerte
Tomatensauce. Harmonisch
abgestimmt, ist dieser milde
Sugo ein guter Begleiter zu
allen Cipriani Teigwaren.
Art.-Nr. 9560 | 370 ml
Amatrice
Deftige, mit Bauchspeck und
geräucherten Schinkenstreifen
angereicherte Nudelsauce.
Art.-Nr. 9600 | 370 ml
Il Riso di Vialone Nano
Im Verhältnis zu anderen Reissorten hat der Carnaroli
größere und länglichere Körner. Die Kochzeit beträgt
Der kleine, stärkehaltige Reis wird in der Nähe von Verona
angebaut. Ein Päckchen enthält jeweils zwei Cellophanbeutel
in haushaltsgerechten Größen zu je 500 g.
ca. 15 Minuten, und der Carnaroli wird durch das
Kochen nicht cremig. Er eignet sich sehr gut zur
Herstellung feiner Risotti sowie zu Reissalaten.
Art.-Nr. 9080 | 1000 g Art.-Nr. 9081 | 1000 g
Cipriani Saucen, Öl & Essig
Pesto
alla Genovese
Kalt gepresstes Olivenöl,
frisches Basilikum aus
Ligurien, Walnüsse,
Parmesankäse und
Schafskäse, Paranüsse,
Pinienkerne, Knoblauch
und Salz verleihen diesem
Pesto seinen delikaten
Geschmack.
Art.-Nr. 9050 | 120 g
Aceto di
Vino Rosso
Dieser Rotweinessig,
ausgesucht von Arrigo
Cipriani, wird aus der
Cabernet-Traube des
Veneto gewonnen.
Er eignet sich gut zu
sommerlichen Salaten;
verleiht der Bratensauce
eine rassige
Eleganz.
Art.-Nr. 3300 | 0,5 l
Loliva verde
Diese Olivenpaste wurde
aufgrund ihrer Feinheit
ausgewählt.
Sie schmeckt außerordentlich
gut, wenn sie allein
auf eine geröstete Brotscheibe
gestrichen wird.
Art.-Nr. 9060 | 120 g
Olio extra
vergine di oliva
di Umbria
Steinige Erde, ausgeglichenes
Klima, wertvolle
Olivensorten sowie das
Können des Landwirtes
beeinflussen maßgeblich
die Qualität dieses
Olivenöls. Der Säuregehalt
liegt unter
0,5 %. Dieses Olivenöl
der Extraklasse eignet
sich gut zu frischen
Salaten, Marinaden,
gegrilltem Gemüse und
rotem Fleisch.
Art.-Nr. 3570 | 0,5 l
Loliva nera Po’ di Po’
Cocktail-Würze
Hier wird Feinheit und
Intensität in sich vereinigt.
Diese Olivenpaste
aus schwarzen Oliven
würzt unvergleichlich
Tomaten mit Mozzarella.
Olio extra
vergine di oliva
di Ligure
Dieses äußerst milde
ligurische Olivenöl
erhält seine Klasse
dadurch, dass die
Oliven ohne Zwischenstopp
direkt nach der
Pflückung gepresst
werden. Auf natürlichem
Wege langsam gefiltert,
liegt der Säurewert dieses
Olivenöls unter
0,5 %. Es verfeinert
sehr gut weißes Fleisch
und gegrillten Fisch.
Art.-Nr. 3571 | 0,5 l
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W I LK
GOURMETGROUP
Aus sonnengereiften,
handgepflückten Tomaten
von den reichen und
gehaltvollen Ackerböden
der Po-Ebene.
„Ein Stückchen vom Po“
(Po’ di Po’).
Art.-Nr. 9070 | 120 g Art.-Nr. 9075 | 280 g Glas