FEINKOST - Wilk Gourmetgroup

Masciantonio Olivenöl aus den Abruzzen
Olio extra
vergine
ai Funghi
Porcini
Olio extra vergine
all’Aglio
Ein feines aromatisches Olivenöl,
gewonnen aus der Sorte „Gentile
die Chieti“ gewürzt mit frischem
Knoblauch. Es ist besonders gut
geeignet für alle Speisen, die nach
Knoblauch verlangen, Vor- und
Hauptspeisen mit Tomaten, Crostini
(geröstetes Weißbrot) und ein wenig
Salz und Knoblauchöl.
Art.-Nr. 3450 | 0,25 l
Wertvolles Olivenöl, gewonnen aus
der gemeinsamen Pressung von
getrockneten Steinpilzen und Oliven
der Sorte „Gentile die Chieti“.
Das ganze Aroma, das der Steinpilz
während der Trocknung entwickelt,
ist sorgsam auf das hochwertige
Olivenöl übertragen worden.
Perfekt zu Pasta und Risotto.
Art.-Nr. 3640 | 0,25 l
Olio extra
vergine
al Cedro
Cedro ist eine alte, süße und aromatische
Zitronenart aus dem Süden
Italiens. Oliven der Sorte „Gentile die
Chieti“ werden zusammen mit reifen
Cedro-Früchten gemeinsam kaltgepresst.
Die aromatischen Öle der
Credo-Schale verleihen diesem Öl
ein elegantes Aroma.
Ein guter Begleiter zu frischem Käse,
hellem Fleisch und Fisch.
Art.-Nr. 3650 | 0,25 l
Olio extra vergine
al Peperoncino
Pikantes, durch Beigabe von scharfen
Peperoncini aus der Olivensorte
„Gentile di Chieti“ kaltgepresstes
Olivenöl. Dieses Öl hilft mit, typische
mediterrane Speisen gelingen
zu lassen – Fleisch in Tomatensaucen,
Suppen mit Hülsenfrüchten
und Crostini.
Art.-Nr. 3460 | 0,25 l
Olio extra
vergine
all’Aglio e
Peperoncino
Hergestellt aus der Vermischung von
frischem Knoblauch und Peperoncino
mit Olio extra vergine ist dieses Öl
die klassische Gewürzkombination
der traditionellen italienischen
Küche. Zu Carpaccio von Fleisch
und Fisch, gegrilltem Gemüse oder
Fleisch. Aber, ein dampfender Teller
frischer Spaghetti ist die eigentliche
Bestimmung dieses Öls.
Art.-Nr. 3860 | 0,25 l
Masciantonio Olivenöl, Oliven e Olivenpasten
Olio extra vergine di Oliva
Colline Teatine D.O.P.
Art.-Nr. 3670 | 0,5 l
Olive nere in Olio
extra vergine
Schwarze Oliven der Sorte Leccino,
eingelegt in Olivenöl, fein
mit Rosmarin, Fenchelsamen und
Orangenstückchen abgeschmeckt.
Als Antipasti, zu grünen Salaten
bestens geeignet. Zu reifem Käse
und Fleisch- oder Fischgerichten.
Abtropfgewicht: 130 g
Art.-Nr. 3700 | 180 g
Patè di olive verdi
in olio agli agrumi
Paste aus grünen Oliven, vermengt
mit Olio al Limone und
Salz. Zu Soßen, Fisch und pikanter
Pasta.
Art.-Nr. 3702 | 100 g
Olive verdi in
salamoia
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Bio
Die Colline Teatine, eine sanfte, hügelige Region in den
Abruzzen gelegen, gehört zu dem Besitz der Familie
Masciantonio. Hier gedeihen prächtige Olivenbäume der
Sorte „Gentile die Chieti“ und „Leccino“. Aus den reifen,
handgepflückten Oliven wird unverzüglich das Öl
kalt herausgepresst. Ungefiltertes, aber sorgfältig
dekantiertes Öl.
Olio extra vergine
allo Zafferano di Navelli
W I LK
GOURMETGROUP
Feinstem Olivenöl aus der Olivensorte „Gentile di
Chieti“, kaltgepresst und sorgfältig dekantiert, werden
Safran-fäden aus der Hochebene von Navelli in den
Abruzzen, hinzugefügt. Ideal zu delikaten Vinaigrettes,
zum Marinieren von Fisch oder gegrilltem Gemüse,
Pastasaucen oder Risotti.
Art.-Nr. 3870 | 0,20 l
Grünen Oliven der antiken und
seltenen Sorte „Intosso“ werden die
Bitterstoffe entzogen und danach
in Salzlake eingelegt. Ein pikanter
Appetitanreger. Nur in den Wintermonaten
erhältlich.
Abtropfgewicht: 350 g
Art.-Nr. 3701 | 580 g
Patè di olive nere
Paste aus schwarzen Oliven,
vermengt mit Olio extra vergine.
Zu Crostini, Salaten, Pasta, reifem
Käse, Fleisch und Fisch.
Art.-Nr. 3703 | 100 g