FEINKOST - Wilk Gourmetgroup

Il buon vivere italiano
Die „Casa Olearia Taggiasca“ liegt malerisch in den ligurischen Hügeln
zwischen Imperia und San Remo. Hier entsteht aus der ligurischen
Olivensorte „Taggiasca“ ein Olivenöl erster Güte, welches Marco Baldo
als Fundament für seine Linie „Galateo & Friends“ gewählt hat.
Um dieses außergewöhnliche und mehrfach prämierte Olivenöl herum
gruppiert er andere, kleinere Lebensmittelproduzenten, die traditionelle
Spezialitäten der ligurischen Riviera und anderer norditalienischer
Regionen in höchster Qualität herstellen.
Im Italienischen steht das Wort „galateo“ für Etikette, Tischkultur
und gutes Benehmen. Die Philosophie von „Galateo & Friends“ ist
es, mit Hilfe außergewöhnlicher Produktqualitäten und eleganten
Verpackungsdesigns „Il buon vivere italiano“ (das gute italienische
Leben) zu vermitteln.
Galateo & Friends Öl & Condimenti
Olio extra vergine di oliva
cultivar Taggiasca
Gelbgold farbiges Olivenöl der Taggiasca-Oliven
aus West-Ligurien. Dieses Öl fängt den Duft
von getrockneten Mandeln, reifen Früchten
und frischen Blumen ein. Das Olivenöl entfaltet
ein süßes, lang anhaltendes Fluid im Gaumen.
Abgefüllt in einer eigens
kreierten Galateo-Flasche.
Art.-Nr. 4795 | 100 ml Flasche
Olio extra vergine
di oliva
cultivar
Taggiasca
Elegant und geschmackvoll
verpackt in einer Mini-
Glasflasche. Sehr praktisch
zum perfekten Servieren
im Zimmerservice oder als
Angebot in Portionsgröße.
Art.-Nr. 4798
20 ml Mini-Flasche
Öl mit Zitronenaroma ist eine sehr
spezielle Würze; es verspricht eine
appetitanregende Alternative für
viele verschiedenartige und
ungewöhnliche Rezepte. Dieses
Öl entsteht durch die sorgfältige
Pressung von feinsten reifen
Oliven und frischen Zitronen.
Genießen Sie es zu Fisch in
allen Formen, luftgetrocknetem
Schinken „Bresaola“, frischem
Ziegenkäse und vielem mehr…
Art.-Nr. 4808 | 250 ml Flasche
Olio extra vergine
di oliva cultivar
Taggiasca
Condimento a Base di Olio
Extravergine e Limoni Freschi
Auf dem kleinen, sehr hochgelegenen
Territorium des
Ponente Ligure – sehr fruchtbar
und sonnendurchflutet –
werden Oliven von über hundert
Jahre alten Olivenbäumen
der Sorte Taggiasca in Jahren,
in denen das Jahresklima die
Oliven in Hochlagen langsam
reifen lässt, sehr spät – erst
im April bis Ende Mai –
gepflückt. In dieser außergewöhnlich
langen Vegetationsphase
entwickeln die Oliven
eine Reife, die für ein Olivenöl
von ganz besonderer Qualität
erforderlich ist. Sehr sehr rar.
Nicht jedes Jahr erhältlich.
Art.-Nr. 4839
500 ml Porzellanflasche
Art.-Nr. 4796
250 ml Flasche
Condimento a Base
di Olio Extravergine
e Tartufo Bianco
Um dem hohen Anspruch
der Qualität dieses
erlesenen Olivenöles
gerecht zu werden,
haben Galateo &
Friends und der
Designer Seletti für
dieses Taggiasca-
Olivenöl eine weiße
elegante Porzellanflasche
geschaffen.
Ein ausgefallenes
Geschenk.
Art.-Nr. 4799
500 ml Porzellanflasche
Dieses edle Öl eignet sich ideal für
würzige Gerichte, die gut mit dem
Trüffel harmonieren, wie: getrocknetem
Fleisch, Pilze, gebratene
Eier, Filet und Käse. Wir empfehlen
einen halben Teelöffel Öl pro
Portion zu verwenden. Nach
Anbruch muss die Flasche wieder
fest zugeschraubt werden und bei
einer Temperatur von 4°C lagern.
Art.-Nr. 4809 | 100 ml Flasche
Art.-Nr. 4797
500 ml Flasche
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GOURMETGROUP
Olio extra vergine di
oliva cultivar Taggiasca