FEINKOST - Wilk Gourmetgroup

Galateo & Friends Servietten
Coin tissue - Servietten
Eine auf die Größe einer Zehn-Cent-Münze zusammen
gefaltete Zellstoff-Serviette. Ein unerlässlicher
Reisebegleiter mit vielfältigem Anwendungsbereich.
Coin tissue – münzenklein, entfaltet sich im Wasser
oder unter laufendem Wasser in Sekundenschnelle
zu einem ca. 40 cm x 20 cm großen Tuch, einer Größe
also, die ausreicht, um sich bequem die Hände nach
z. B. dem Essen säubern zu können.
Art.-Nr. 4838 | 25 Stück
Galateo & Friends Nudeln & Reis
Spaghettoni
Sehr großfomatige Nudel, die
durch einen minimalen Spalt
(0,8 Mikrometer) nur eine
Kochzeit von 9 Minuten benötigt.
Aufgrund der Größe dieser
Spaghettoni-Nudeln ist sie ideal
auch zum Vorkochen, da sie nicht
klebt. Lecker zu Saucen, die auf
Fleisch oder Gemüse basieren.
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Tacconi
Diese Tacconi-Nudeln sind
Produkte mit langer ligurischer
Tradition und bestehen aus
Hartweizengrieß (96,8 %) und
Weizenkeimen (3,2 %). Sie haben
einen exzellenten Geschmack und
sind durch ihre Leichtigkeit die
ideale Grundlage zu Saucen, die
auf Gemüse oder Fisch basieren.
Während des Kochens nicht
umrühren. Nicht zum Vorkochen
geeignet.
Art.-Nr. 4830 | 250 g
Art.-Nr. 4832 | 500 g
Riso Vialone Nano
Ein rundkörniger Reis, der sein
Volumen beim Kochen stark
vergrößert. Ideal zu Fisch oder
Gemüse-Risotto und als leichter
Salat. Dieser Reis wird nach
umweltfreundlicher Methode
angebaut. Ein schonender Verarbeitungsprozess
erhält die
äußere Schale des Korns, was
bedeutet: reichhaltige Nährstoffe,
mehr Ballaststoffe, mehr Aroma,
mehr Geschmack und mehr Biss.
Ideal für flüssigere Risotti und
leichtere Reissalate.
Art.-Nr. 4834 | 500 g
Tagliolini
Die sehr fein geschnittenen
Nudeln aus hochwertigem
Hartweizengrieß, einem ausgewogenen
Anteil an Eiern
und Weizenkeimen haben
einen besonders guten
Geschmack, der ideal zu
Trüffel oder Kräutersaucen
passt. Die Pasta erreicht ihre
beste Konsistenz nach einer
Kochzeit von 3 Minuten.
Art.-Nr. 4831 | 250 g
Ricciolina
Dieses Produkt erinnert an
die Nudelgerichte zu Beginn
des 19. Jahrhunderts, kreiert
für den anspruchsvollen
Geschmack. Dank des doppelten
Weizenkeimanteils und
der langsamen Trocknung bei
niedriger Temperatur unterscheidet
sich diese Nudel von
der alltäglichen Pasta. Nach
nur 5 Minuten Kochzeit ist sie
die ideale Basis für Saucen
oder einen Spritzer Öl.
Art.-Nr. 4833 | 250 g
Riso Carnaroli
Carnaroli superfine Reis ist von
Premium-Qualität. Dieser italienische
Reis ist berühmt für
seine Größe und seine runden
Körner mit ausgezeichneter
Ernährungsqualtität und kulinarisch
bestem Charakter. Die
Körner verdreifachen während
des Kochens ihre Größe und
nehmen entsprechend
Geschmack und Würze auf.
Sie kochen nicht über. Ideal für
Reissalate und feinste Risotti.
Art.-Nr. 4835 | 500 g
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