Klönschnack
Wir sind online. Und wie! Ab sofort hat der HAMBURGER KLÖNSCHNACK eine neue Internetpräsenz. Wie man im Fachjargon sagt: Wir haben unsere Seite relauncht. Unter www.kloenschnack.de finden Sie, lieber Leser – und hoffentlich auch bald lieber User – Aktuelles und Interessantes aus unserem Verbreitungsgebiet. Unsere Redaktion hat sich mit Elan und Vergnügen auf dieses spannende neue Projekt gestürzt, mit dem wir in Zukunft auch online – und tagesaktueller als in Print möglich – über Wissenswertes aus den Elbvororten berichten.
Wir sind online. Und wie! Ab
sofort hat der HAMBURGER
KLÖNSCHNACK eine neue Internetpräsenz.
Wie man im Fachjargon
sagt: Wir haben unsere Seite relauncht.
Unter www.kloenschnack.de finden Sie,
lieber Leser – und hoffentlich auch bald
lieber User – Aktuelles und Interessantes
aus unserem Verbreitungsgebiet. Unsere
Redaktion hat sich mit Elan und
Vergnügen auf dieses spannende neue
Projekt gestürzt, mit dem wir in Zukunft
auch online – und tagesaktueller als in
Print möglich – über Wissenswertes aus
den Elbvororten berichten.
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LEBEN UND TREIBEN<br />
Leib & Seele<br />
Foto: Malzkornfoto/Hamburg<br />
Kleines Jacob an der Elbchaussee:<br />
8. WINZERPARTY<br />
Zur Winzerparty ins Kleine Jaob<br />
Am Freitag, 17. April gilt es, exzellente Weine und spannende,<br />
junge Winzer aus den Regionen Franken, Württemberg,<br />
Nahe und Kremstal zu entdecken. Während des kleinen<br />
Weinfestes stellen die Erzeuger<br />
aus den Regionen<br />
ihre feinen Tropfen vor,<br />
begleitet von Speziali -<br />
täten aus den Regionen.<br />
Gastgeber Dominik Kirchhoff und<br />
Lars Mählmann<br />
Diese sind für die folgenden<br />
drei Monate ein fester<br />
Bestandteil der Speise -<br />
karte.<br />
Preis pro Person 49 Euro<br />
inklusive aller Weine, Speisen<br />
und Entertainment.<br />
Reservierungen und Gutscheinbestellungen<br />
unter<br />
kleines-jacob@hotel-jacob.de<br />
oder unter Telefon<br />
82 25 55 10. Ab 19 Uhr.<br />
Elbchaussee 404<br />
Weinhändler Gerd Rindchen:<br />
WEIN DES MONATS<br />
2014er Grauburgunder trocken,<br />
„Vom Kalkstein“, Axel Neiss<br />
<strong>Klönschnack</strong> 4 · 2015<br />
54<br />
Axel Neiss hat quasi im Alleingang die vorher kaum beachteten<br />
Kindenheimer Lagen am Rande der Pfälzer Weinstraße<br />
in den Fokus der Genießer gerückt. Dafür arbeitet er das<br />
ganze Jahr hart in den Weinbergen: Die Reben werden<br />
durch „grüne Lese“ drastisch ausgedünnt, die Bodenbearbeitung<br />
erfolgt naturnah, die Lese ausschließlich per Hand<br />
mit anschließender, sorgfältiger Traubenselektion. Der<br />
Lohn: Drei Trauben im Weinführer Gault-Millau.<br />
Dazu kommt Axels tolles Talent im Keller: Er hat einfach ein<br />
unglaubliches „Händchen“ dafür, geschliffene Gewächse zu<br />
erzeugen, die animierend sind, viel unkomplizierten Trinkspaß<br />
bereiten und trotzdem vielschichtig und nuanciert<br />
sind. Klassisch für dieses Stilistik steht sein frühlingsfrischer<br />
Grauburgunder: Goldgelb im Glase funkelnd, mit verführerischem<br />
Duft nach Honig, Nüssen und einem Hauch Aprikose.<br />
Im Gaumen füllig, aber mit seinem feinem, belebenden<br />
Hauch Gärkohlensäure bringt dieses Gewächs<br />
Opulenz und animierende „Trinkigkeit“ spielend<br />
unter einen Hut. Ein klassischer „Axel“<br />
eben und ein geschliffenes Meisterstück für<br />
Freunde guter deutscher Weißweine!<br />
Sondervorteil: Bei Nennung des Stichwortes<br />
KLÖNSCHNACK erhalten Sie beim Kauf von fünf<br />
Flaschen eine Flasche gratis hinzu<br />
Flasche 8,50 €
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