Kartoffelanbau mit Schulklassen Erleben – Begreifen – Verstehen

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2.6 Herbarium
Eine Sammlung von Wildkräutern
Beim zweiten Außentermin wurden auf dem Projektfläche die Unkräuter entfernt, gesammelt
und bestimmt. Je nach Alter der Schüler kann die Bestimmung diese Pflanzen vertiefend
erarbeitet werden z.B. für den Biologieunterricht Bestimmung der Pflanzen, Informationen zu
den Pflanzenfamilien und Ausarbeitung charakteristischer Merkmale.
Für Klassen 3 - 4 ist es fast noch zu schwer. So wurden beim Schopflocher Projekt die
Pflanzen vorsichtig aus dem Boden gezogen, bestimmt und in großen schweren Büchern
– hier eignen sich abgelaufene dicke Telefonbücher sehr gut, gepresst.
Nach dem Pressen wurden die Pflanzen vorsichtig auf einen Vordruck geklebt, beschriftet
und zum Schluss laminiert. (Siehe nächste Seite.)
Es entstand auf diese Weise ein Herbarium (= ganze Sammlung) an gepressten Unkräutern,
das sich sehr gut bei Ausstellungen auslegen und das sich jederzeit beliebig ergänzen lässt.
Eine weitere Möglichkeit der Dokumentation ist das Fotografieren der jeweiligen Pflanze und
das anschließende Aufkleben des Bildes auf einen Vordruck.
Diese Variante sollte aber von Schülern vorgenommen werden, die sich in der Fotografie
auskennen.
Definition für Unkräuter:
Ein Unkraut ist eine Wildpflanze, die neben den Nutzpflanzen im Ackerbau, Gartenbau und
in der Forstwirtschaft vorkommt und mit diesen im Wettbewerb um Licht, Wasser und
Nährstoffe steht. Hierbei kann je nach Umweltbeschaffenheit die eine oder andere Gruppe im
Vorteil sein. Die neben den Nutzpflanzen vorkommenden Pflanzen werden zu Unkräutern,
wenn sie dem Nutzpflanzenanbau mehr schaden als nutzen. Z.B. Konkurrenzkampf, in dem
sich die Unkräuter mitunter stärker durchsetzen und so zu Ernteeinbußen führen.
Um Ernteeinbußen zu vermeiden, sollten die Unkräuter entfernt werden.
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