ECHO Karriere 2017

Tourismusschule als Karrieresprungbrett
Tirols Tourismusschulen stehen national wie international
in hohem Ansehen. So zählen etwa die
Tourismusschulen Villa Blanka Innsbruck zu den
renommiertesten Bildungsstätten für den Bereich
Tourismus und Freizeitwirtschaft in Österreich
und weit über die Landesgrenzen hinaus. Der hervorragende
Ruf und zahlreiche nationale und internationale
Auszeichnungen zeigen das überaus hohe
Ausbildungsniveau der Schule. Starker Partner der
Villa Blanka ist die Wirtschaftskammer Tirol, die
das Ausbildungszentrum als Privatschule betreibt
und so die unmittelbare Schnittstelle zur unternehmerischen
Praxis darstellt. Alle Schülerinnen und
Schüler müssen jährlich in den Ferien ein Praktikum
in touristischen Betrieben absolvieren, um
ihre schulische Ausbildung mit praktischen Erfahrungen
zu kombinieren. Dadurch ist gewährleistet,
dass Schulausbildung und Berufsausbildung bereits
ab der neunten Schulstufe parallel verlaufen und
die Absolventinnen und Absolventen nicht nur die
Matura oder den Fachschulabschluss, sondern auch
eine komplette Berufsausbildung mit der Anrechnung
mehrerer Lehrberufe vorweisen können.
Zahlreiche Angebote für Zusatzausbildungen
neben dem schulischen Alltag ermöglichen es den
Schülerinnen und Schülern, Bereiche zu vertiefen
und besondere Talente zu fördern. So können in
den Fremdsprachen (Englisch, Französisch und
Italienisch) noch zusätzliche Begabtenförderungen
besucht werden. Darüber hinaus werden Spanisch
und Russisch angeboten, um die im Tourismus so
wichtige Sprachkompetenz zu stärken. Die Meisterklasse
im Kochen fördert die Kreativität und
ebnet den Weg in die Kochelite, wie zahlreiche
Beispiele unserer Absolventen beweisen. Die Jungsommelierausbildung,
der Barkurs, die Ausbildung
zum Käsekenner, verschiedene Sportangebote und
vieles mehr runden das Angebot ab. Zahlreiche
Praxiseinsätze, z. B. bei den Olympischen Spielen
in Sotschi oder bei anderen Großereignissen, ergänzen
und beleben die schulische Ausbildung.
Die engagierten Lehrlinge des Hotel Hochfilzer in Ellmau.
Mit Spaß bei der Sache – ein Lehrling vom Hotel Schwarz in Mieming.
Wegen des großen Einzugsgebiets der Villa
Blanka wird selbstverständlich auch ein Internat
angeboten, das durch seine pädagogische Betreuung
ein Lernumfeld für eine erfolgreiche Ausbildung
schafft.
Wo gibt‘s was:
Lehre: Gastronomiefachmann/frau, Hotel- und Gastgewerbeassistent/in, Hotelkaufmann/frau, Koch/Köchin,
Restaurantfachmann/-frau
Schule: Ausbildungsstätten für Tourismus: Villa Blanka, Höhere Bundeslehranstalt für Tourismus, Zell am Ziller, Höhere
Bundeslehranstalt für Tourismus, St. Johann/Tirol, Hotelfachschule Lienz, Tourismusschulen am Wilden Kaiser, Fachberufsschulen für
Tourismus in Absam und Landeck
Kolleg für Tourismus- und Freizeitwirtschaft; Fachhochschule: FH Kufstein: Sport-, Kultur- & Veranstaltungsmanagement
(B, M) MCI: Entrepreneurship & Tourismus (M), Tourismus- & Freizeitwirtschaft (B) Uni Innsbruck: Wirtschaftswissenschaften –
Management and Economics (B)
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