Alnatura Magazin - Dezember 2017
Alnatura: Ihr kostenloses, monatliches Kundenmagazin der Alnatura Super Natur Märkte.
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HERSTELLER-EMPFEHLUNGEN*<br />
Der Grienkenschmied<br />
wird<br />
während seiner<br />
Reifung mit Rotkulturen<br />
gepflegt<br />
und mit einer<br />
Mischung aus Schabzigerklee,<br />
Brennnessel und Petersilie veredelt.<br />
SÖBBEKE<br />
BIO GRIENKENSCHMIED<br />
• Bio-Schnittkäse aus frischer Bioland-Milch<br />
• pikant und würzig im Geschmack<br />
• handwerklich gekäst im Münsterland<br />
• hergestellt mit mikrobiellem Lab<br />
• Tipp: ideal zum Überbacken oder pur zu einem Glas Wein<br />
je 100 g 1,99 €<br />
ÖMA<br />
BIO-SCHNITTKÄSE ALPIKONER EICHENRINDE<br />
• schmeckt würzig, mit feiner Eichennote<br />
• mindestens 4 Monate gereift<br />
• mit gemahlener Eichenrinde veredelt<br />
• Tipp: der Alpikoner ist ein Blickfang auf jeder<br />
Käseplatte und jedem Buffet<br />
je 100 g 2,69 €<br />
Dass der Schweizer Schnittkäse eine<br />
der beliebtesten Sorten ist, verdankt<br />
er der hochwertigen Bio-Milch, die<br />
zur Herstellung verwendet<br />
wird, und der sorgfältigen<br />
Pflege<br />
mit Rotkulturen.<br />
Tradition,<br />
Erfahrung<br />
und Liebe<br />
zum Handwerk<br />
sind<br />
bei dem Ziegenkäse mit naturgereifter<br />
und verzehrbarer Blau- und Weißschimmelrinde<br />
deutlich zu spüren.<br />
BASTIAANSEN<br />
BIO-ZIEGENKÄSE AUTHENTIQUE BLAU**<br />
• ausgewogener und pikanter Geschmack<br />
• ca. 5 Wochen in den Niederlanden gereift<br />
• Tipp: schmeckt pur oder auf Bauernbrot mit<br />
einem Glas Wein und ist in der warmen<br />
Küche ideal zum Füllen von Fleisch oder Pilzen<br />
MÖNCHSHOFER<br />
BIO-RACLETTEKÄSE<br />
• aus zertifizierter demeter-Heumilch<br />
• ca. 3 Monate auf Schweizer Rotfichtenbrettern gereift<br />
• affiniert mit Salzlake und Rotschmier kulturen<br />
• mit tierischem Lab<br />
je 100 g 1,99 €<br />
Mit seinem aromatischen, angenehm<br />
kräftigen Aroma eignet sich der<br />
Raclettekäse ideal zum Überbacken.<br />
Der naturgereifte<br />
Heumilchkäse<br />
schmilzt besonders<br />
weich.<br />
je 100 g 2,99 €<br />
22 <strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> 12.<strong>2017</strong>