Alnatura Magazin - Dezember 2017

ALNATURA EINBLICKE
Zum Wohl von
Mensch und Tier
Vorweg: Auch die Tiere der Bio-Landwirtschaft sind
Nutztiere. Wir halten sie, damit sie uns Fleisch, Eier
oder Milch geben. Dabei erwarten wir wie selbstverständlich,
dass die hieraus gewonnenen Bio-Produkte ständig in den
Supermarktregalen verfügbar sind. Wir verlangen also viel von
Rindern, Schweinen und Hühnern. Und umgekehrt? Was geben
wir den Tieren? »Respekt« fällt einem schnell ein, doch das ist
ein abstrakter und dehnbarer Begriff. Wie Alnatura Bauern
konkret mit Nutztieren umgehen, beschreiben die folgenden
Maßnahmen. Allen gemeinsam ist: Sie sind anspruchsvoll, klar
vorgegeben und werden regelmäßig überprüft.
Mangroven bieten Menschen und Tieren Schutz.
Und sie binden mehr CO 2 im Boden als der gesamte
Amazonas-Regenwald.
Hühnerwohl-Initiative
Viele Hühner von Alnatura Zulieferern werden über die EG-
Öko-Verordnung hinaus nach den strengen Kriterien der Bio-
Anbauverbände gehalten. Zusätzlich entsenden wir eigens
ausgebildete »Hühnerflüsterinnen« auf die Bio-Höfe. Sie
unter suchen die Alnatura Legehennen systematisch auf ihr
Wohl befinden. Stellen die Expertinnen an den Tieren Mängel
fest, müssen die Bauern etwas ändern, zum Beispiel an der
Fütterung oder den Beschäftigungsangeboten im Stall. Andernfalls
können sie Alnatura nicht mehr beliefern.
Besonders freuen wir uns über die Alnatura Bruderküken-
Initiative. Nach einem Jahr Vorbereitungszeit bieten wir inzwischen
unter der Marke Alnatura nur noch Eier aus Bruderhahn-Aufzucht
an. Das heißt, die männlichen Küken der
Legehennen bleiben nach dem Schlüpfen am Leben und werden
als Masthähne aufgezogen. Vor einem Jahr haben uns
Kunden gefragt, wann wir als konsequenten nächsten Schritt
auch Fleischprodukte von Bruderhähnen anbieten. Jetzt sind
wir so weit. Ab sofort ist als erstes Produkt das Babygläschen
»Alnatura Hühnchenfleischzubereitung« erhältlich.
Bereits seit 2014 bieten wir unter der Marke Alnatura
Origin auch Eier aus mobilen Ställen an. Besonders
kleine Herden, wechselnde Futterplätze
mit ständig frischem Gras und natürlich auch
Bruderküken-Haltung sind die wichtigsten
Merkmale.
Strenge Standards
Die gesetzlichen Bio-Standards sind sehr streng, die der Bio-
Anbauverbände noch strenger. Weil bei Bioland, Demeter und
Naturland Tierwohl großgeschrieben wird, bezieht Alnatura
bereits rund 75 Prozent der tierischen Produkte von Landwirten
oder Herstellern, die durch diese Anbauverbände zertifiziert
sind. Haltung in kleinen Gruppen, mehr Platz und Tageslicht
im Stall, Bio-Futter aus hofeigenem Anbau, viel Auslauf sowie
Verzicht auf Antibiotika sind nur einige Stichworte der Bio-
Tierhaltung.
24 Alnatura Magazin 12.2017