Alnatura Magazin - Dezember 2017

Außerdem haben sich die Rahmenbedingungen der Arbeitsvermittlungsagenturen
verändert. Aus Nepal werden viele Mitarbeiter
geworben, noch vor Kurzem allerdings mit unlauteren Mitteln wie
beispielsweise einer Jahresgebühr von einem ganzen Jahres lohn.
Das hat sich geändert.
Wer zertifiziert die Produkte, mit wem arbeiten Sie in der Zertifizierung
zusammen? Die bereits erwähnte auf Nachhaltigkeit spezialisierte
Firma Blueyou hat den Impuls gegeben und das Projekt angestoßen.
Die technischen Standards wurden von Fair Trade USA gemeinsam
mit Fischereiexperten und Nichtregierungsorganisationen entwickelt.
Sowohl der Tracking-Code als auch die Fair-Trade-Zertifizierung
waren beim Produkt Fisch Innovationen. Ist schon die nächste in
Planung? Für die Zukunft planen wir, das erste klimaneutral hergestellte
Fischprodukt auf den Markt zu bringen. Schon heute gleichen
wir sämtliche durch unsere Transporte anfallenden CO2-Gase durch
Aufforstungsprojekte in Afrika, bei denen CO2 gebunden wird, aus.
Unser Partner hier ist myclimate.
››› Das Gespräch führte Gabriele Storm.
Followfish kurz gefasst
Followfish ist die Fischmarke des
Unternehmens followfood.
2007 führte das Unternehmen die Innovation
des Tracking-Codes auf jeder Verpackung ein, der
die Liefer- und Produktionskette für den Kunden
transparent macht.
Gründung 2007
Unternehmenssitz Friedrichshafen
Geschäftsführer Jürg Knoll und Harri Butsch
Mitarbeiter 25
Auszeichnungen 2013 Deutscher Nachhaltigkeitspreis,
Biomarke des Jahres 2015, 2017 Nominierung
für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis
Schon immer MSC-zertifiziert, seit 2017 mit dem US-
Fair-Trade-Siegel erhältlich – Dosenthunfisch von followfish
(oben).
So funktioniert Angelruten-Fischfang: Eine Sprenkelanlage
imitiert die Bewegungen springender Fische.
Gleichzeitig werfen die Fischer den lebenden Beltfisch
als Köder hinein. Die Thunfische schwimmen schnappend
hinterher. Wenn einer auf den Angelköder der traditionellen
Bambusangeln beißt, ist er gefangen.