FRÜHLINGSKÜCHE
Umfang: 58 Seiten. Die Frühlingsküche kann endlich wieder auf erntefrische Kräuter zurückgreifen und markiert mit Rhabarber und Spargel den Start für Gemüse aus dem heimischen Anbau. Wildkräuter wie Bärlauch, Giersch, Brennnessel, Sauerampfer, Schnittlauch und Löwenzahn können nun ebenso zum Verfeinern in der Küche gepflückt werden wie Gänseblümchen und Veilchen. Wer sich jetzt in Frühlingsrezepten und Kräuterbüchern schlaumacht, findet eine große Auswahl an Wildkräutern, die geradezu unentbehrlich für den Geschmack einzelner Gerichte sind.
Umfang: 58 Seiten. Die Frühlingsküche kann endlich wieder auf erntefrische Kräuter zurückgreifen und markiert mit Rhabarber und Spargel den Start für Gemüse aus dem heimischen Anbau. Wildkräuter wie Bärlauch, Giersch, Brennnessel, Sauerampfer, Schnittlauch und Löwenzahn können nun ebenso zum Verfeinern in der Küche gepflückt werden wie Gänseblümchen und Veilchen. Wer sich jetzt in Frühlingsrezepten und Kräuterbüchern schlaumacht, findet eine große Auswahl an Wildkräutern, die geradezu unentbehrlich für den Geschmack einzelner Gerichte sind.
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<strong>FRÜHLINGSKÜCHE</strong> MIT FISCH<br />
2.<br />
BUCHTIPP<br />
3.<br />
Grün ist unumstritten die Farbe des<br />
Frühlings! Sie ist das Symbol der wiedererwachten<br />
Natur mit ihren zart grünen<br />
Triebspitzen. Grün steht für Frische - allen<br />
voran bei Kräutern. Vielleicht ist das auch<br />
der Grund, weshalb grünes Gemüse auf<br />
dem Teller automatisch einen so frühlingshaften<br />
und frischen Eindruck macht.<br />
Auf jeden Fall aber wecken diese leckeren<br />
Fischrezepte unsere Lebensgeister!<br />
Und außerdem gilt Fisch ja als Fitmacher<br />
– ideal nach einem langen, kalten Winter.<br />
Schlank im Schlaf<br />
Autoren: Dr. med. Detlef<br />
Pape, Dr. med. Rudolf<br />
Schwarz<br />
ISBN: 9783833821257<br />
144 Seiten, ca.<br />
100 Farbfotos<br />
Klappenbroschur<br />
Buchpreis: 16,99 €<br />
MIT KÖSTLICHEN FISCHGERICHTEN DEN FRÜHLING BEGRÜSSEN:<br />
1. Wie wäre es die Tage mit einem feinen, gedämpften Kabeljau mit Rucolasalat und Pink Grapefruit? Mein<br />
Tipp: Unbedingt ausprobieren! | Foto: © Jörn Rynio | GU Diabetes-Kochbuch | Küchengötter | 2. Lachs auf Erbsenpüree<br />
und Zuckerschotensalat – das klingt nicht nur so wunderbar, es schmeckt auch so! | Foto: © Michael Wissing<br />
| GU Das Kochbuch | Küchengötter | 3. Die kalorienarmen Zucchininudeln sind sehr fein zu diesem gedämpften<br />
Zander mit Kerbelrahm | Foto: © Fotos mit Geschmack | GU Schlank im Schlaf - 20-Minuten-Küche | Küchengötter<br />
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