FRÜHLINGSKÜCHE
Umfang: 58 Seiten. Die Frühlingsküche kann endlich wieder auf erntefrische Kräuter zurückgreifen und markiert mit Rhabarber und Spargel den Start für Gemüse aus dem heimischen Anbau. Wildkräuter wie Bärlauch, Giersch, Brennnessel, Sauerampfer, Schnittlauch und Löwenzahn können nun ebenso zum Verfeinern in der Küche gepflückt werden wie Gänseblümchen und Veilchen. Wer sich jetzt in Frühlingsrezepten und Kräuterbüchern schlaumacht, findet eine große Auswahl an Wildkräutern, die geradezu unentbehrlich für den Geschmack einzelner Gerichte sind.
Umfang: 58 Seiten. Die Frühlingsküche kann endlich wieder auf erntefrische Kräuter zurückgreifen und markiert mit Rhabarber und Spargel den Start für Gemüse aus dem heimischen Anbau. Wildkräuter wie Bärlauch, Giersch, Brennnessel, Sauerampfer, Schnittlauch und Löwenzahn können nun ebenso zum Verfeinern in der Küche gepflückt werden wie Gänseblümchen und Veilchen. Wer sich jetzt in Frühlingsrezepten und Kräuterbüchern schlaumacht, findet eine große Auswahl an Wildkräutern, die geradezu unentbehrlich für den Geschmack einzelner Gerichte sind.
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APERITIF-REZEPTE IM FRÜHJAHR<br />
1.<br />
!! veggi<br />
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DIE ERSTEN SONNENTAGE LOCKEN INS FREIE! ZEIT FÜR EINEN GEMEINSAMEN APERITIF!<br />
1. Baguette mit Zitronencreme und Trüffelchips: einfach verdammt lecker und mit Trüffeln veredelt! Und wer<br />
von den getrüffelten Chips nicht genug bekommen kann, bestellt sie einfach tütenweise bei CHATEAU et CHOCOLAT<br />
im Onlineshop! | Foto: © Nicky Walsh | GU Das Stullenbuch | Küchengötter | 2. Von diesen Bärlauch-Speck-Datteln<br />
kann man nicht genug kriegen! | Foto: © Maike Jessen | GU Bärlauch und Rucola | Küchengötter | 3. Eier-Sandwiches<br />
mit Kapern und Kresse | Foto: © Julia Hoersch | GU Seelenfutter | Küchengötter<br />
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