Alnatura Magazin August 2023

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ALNATURA BEWEGT REIS 22 Alnatura Magazin August 2023
ALNATURA BEWEGT Reis ist für über 50 Prozent der Menschheit das wichtigste Grundnahrungsmittel. Die bedeutendsten Reisanbaugebiete der Welt liegen in Süd- und Südostasien. Viele Reissorten in Bio-Qualität im Alnatura Markt stammen aus Indien und Thailand. Uns interessiert, wie fair die Bedingungen für die Reis bäuerinnen und -bauern vor Ort sind. – möglichst fair, bio sowieso M ehr als eine Milliarde Menschen in Asien – vor allem Kleinbauernfamilien – bestreiten ihr Einkommen hauptsächlich oder ausschließlich durch Reisanbau. Fair gehandelter Reis sichert den Kleinbäuerinnen und -bauern in Asien ein existenzsicherndes Einkommen, worum sich zahlreiche Initiativen bemühen. Wir können durch unseren Reiskauf zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbauernfamilien beitragen. Im Regal bei Alnatura finden sich zum Beispiel zahlreiche Reissorten der Marke Davert, die teilweise Naturland-, Demeter- und Fairtrade-Siegel tragen. So auch der Thai-Reis oder der Echte Basmatireis, zu dem uns Produktmanager Marian Mikolajczak erklärt: »Unser Echter Basmatireis wird im Projekt ›Khaddar‹ am Fuße des Himalayas von indischen Kleinbauern familien biologisch- dyna - misch angebaut. Bereits seit 2001 pflegen wir den direkten Kontakt zu der Fairtrade-zertifizierten Reiskooperative. Die Reisbäuerinnen Alnatura Magazin August 2023 23
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