Alnatura Magazin August 2023

ALNATURA BEWEGT
Reisbäuerinnen und -bauern sowie
Kleinbauernfamilien erhalten von
Davert Sicherheit, was Abnahmemengen
und -preise angeht. Links:
Projekt »Ibis Rice« in Kambodscha;
rechts: Projekt »Kotwa« in indien.
Der indische Reislieferant Tapan Ray
(im kleinen Bild links) unterstützt im
Sinne von Rapunzel indische Kleinbäuerinnen
und -bauern.
Alnatura Naturreis Langkorn, dessen Herkunft
Indien ist, erhalten die Reisbäuerinnen
und -bauern eine Basis-Unterstützung und
Beratung zu landwirtschaftlichen Praktiken.
In Teilen werden sie durch den Alnatura
Herstellerpartner vor Lieferung der Ernte
vorfinanziert, um das Einkommen zum Zeitpunkt
des Bedarfs zu sichern.
BASMATIREIS AUS INDIEN
In den Regalen der Alnatura Märkte findet
man auch den Himalaya-Basmatireis von
Rapunzel, ebenfalls aus Indien. Der indische
Reislieferant Tapan Ray setzt sich in seiner
Heimat seit vielen Jahren beispielhaft für
den ökologischen Reisanbau ein – damit
leistet er wertvolle Aufbauarbeit, ganz im
Sinne von Rapunzel. Er überzeugt und motiviert
Landwirtinnen und Landwirte am Fuße
des Himalaya davon, auf biologische Landwirtschaft
umzustellen. Für die Reisbäuerinnen
und -bauern bringt der Bio-Anbau viele
Vorteile: Neben fairen Preisen können sie
durch die kompetente Beratung ihre Erträge
auf den Feldern steigern und somit ihren
Familien ein besseres Einkommen sichern.
Das Engagement von Rapunzel vor Ort
kommt auch den Kindern der Bauernfamilien
zu gute. Dazu gehört die Förderung der
ört lichen Schulen, zum Beispiel durch die
Bereitstellung von sauberem Trinkwasser
oder sanitären Einrichtungen. Darüber
hinaus erhalten die Kinder Computerschulungen
und Mädchen wird eine Berufsausbildung
ermöglicht.
Süd- und Südostasien sind die wichtigsten
Reisanbaugebiete der Welt.
Hier findet auch der größte Konsum
statt. Daher wird Reis auch als das »Brot der
Asiaten« bezeichnet. Daneben wird in den
USA, Lateinamerika, Afrika und Europa Reis
an gebaut. Unter den wichtigsten europäischen
Reisproduzenten finden sich Spanien (Bomba-
Reis für Paella), Italien (Arborio-Reis, Jasminreis
und Venusreis mit Piemont als Hauptanbauregion)
und Frankreich (roter Reis aus
der Camargue).
Alnatura Magazin August 2023
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