Alnatura Magazin August 2023
Lasst uns kochen: Sommerliche Asia-Küche // Alnatura bewegt: Fairer Reis, bio sowieso // Naturdrogerie: Gepflegtes Sommerhaar
Lasst uns kochen: Sommerliche Asia-Küche // Alnatura bewegt: Fairer Reis, bio sowieso // Naturdrogerie: Gepflegtes Sommerhaar
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
AUGUST <strong>2023</strong><br />
Seite 54<br />
Gesellschaft<br />
Biologische Vielfalt in der Agrarlandschaft<br />
fördern, zum Beispiel mit<br />
Fairpachten, einem Projekt der<br />
NABU-Stiftung Nationales Naturerbe.<br />
Seite 22<br />
<strong>Alnatura</strong> bewegt<br />
Wie sieht Anbau und<br />
fairer Handel von<br />
Bio-Reis aus?<br />
Worauf legen <strong>Alnatura</strong><br />
und Hersteller wie<br />
Davert oder Rapunzel<br />
dabei Wert?<br />
4 Aktuelles von <strong>Alnatura</strong> <br />
18 Einkaufen bei <strong>Alnatura</strong> Preiswert asiatisch kochen<br />
20 Alles über … Reis<br />
30 Zu Besuch bei MorgenLand<br />
44 Natürliche Pflege Haarpflege im Sommer<br />
48 Zu Besuch bei Logona<br />
50 Gut leben Auszeit vom Alltag<br />
53 Aktuelles aus Bio-Welt und Gesellschaft<br />
56 Lust auf Kultur Warum malt der Mensch?<br />
58 Vorschau, Impressum<br />
Seite 7<br />
Lasst uns kochen<br />
Exotisch, frisch,<br />
abwechslungsreich<br />
und sommerlichleicht:<br />
Die asiatische<br />
Küche hat viele<br />
Facetten – lassen Sie<br />
sich inspirieren.<br />
Liebe Kundinnen, liebe Kunden,<br />
wenn ich Sie fragen würde, in welchem Zustand<br />
die Natur sein soll, würden Sie vermutlich antworten:<br />
»Wir wollen eine Natur, die gesund ist, in der<br />
Böden, Pflanzen und Tiere in natürlicher Vielfalt<br />
leben und die langfristig die Weltbevölkerung<br />
ernährt.«<br />
Das fünf Jahre alte Grundsatzurteil des Europäischen<br />
Gerichtshofs, das mittels Genschere<br />
(CRISPR/Cas) gezüchtete Pflanzen auf die gleiche<br />
Stufe stellte wie durch Einfügen von Fremdgenen<br />
technisch veränderte Pflanzen (GVO),<br />
hat die Ausbreitung von GVO in Europa nahezu<br />
gestoppt.<br />
Nun liegt ein neuer Gentechnik-Gesetzentwurf<br />
der EU-Kommission vor. Danach sollen<br />
NGT-Pflanzen (mittels Genschere gezüchtete<br />
Pflanzen) als gleichwertig mit konventionell<br />
gezüchteten Pflanzen eingestuft werden. Sie<br />
müssen keine Zulassungsverfahren und Risikoprüfung<br />
durchlaufen. Eine Kennzeichnung auf<br />
Pflanze und Endprodukt entfällt. Lediglich Saatgut<br />
muss als NGT (Neue Gentechnik) deklariert<br />
werden (Kategorie 1), nicht die daraus erzeugten<br />
Produkte. Alle anderen NGT-Pflanzen (Kategorie 2)<br />
müssen weiter Zulassungsverfahren durch laufen,<br />
allerdings in vereinfachter Form. Nach dem<br />
neuen EU-Gesetzentwurf gibt es dann neben der<br />
bisherigen Regelung für Produkte aus Gentechnik<br />
mit Fremdgenen zwei neue Kategorien von GVO,<br />
eben die NGT-Pflanzen.<br />
80 Prozent der Menschen in Europa lehnen<br />
Gentechnik bei Pflanzen für Lebensmittel ab. Im<br />
Bio-Landbau sind GVO verboten. Es ist zu hoffen,<br />
dass dieser EU-Gesetzentwurf keine Mehrheit<br />
findet. Bei <strong>Alnatura</strong> erhalten Sie nur Produkte<br />
aus Bio-Landbau, die selbstverständlich ohne<br />
Gentechnik erzeugt und verarbeitet sind.<br />
Mit sommerlichen Grüßen<br />
Prof. Dr. Götz E. Rehn,<br />
Gründer und<br />
Geschäfts führer <strong>Alnatura</strong><br />
<strong>Alnatura</strong> <strong>Magazin</strong> <strong>August</strong> <strong>2023</strong><br />
3
Change language