Wein-Boulevard 2009 - Pro Stuttgart eV

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14 Wein-Boulevard Zuweilen freut es mich, still und alleine, in kühler Stube ruhevoll zu zechen, mit einem alten, liebgewordenen Weine ein gutes, treues Freundschaftswort zu sprechen. Hermann Hesse Genuss für alle Sinne Jan Petersen bilden heute die Spitze des Sortiments. Darunter der Riesling aus der Steillage Cannstatter Zuckerle mit biologischem Säureabbau: Ein „untypischer“ Riesling, der mit exotischen Fruchtaromen glänzt und besonders mild und geschmeidig daher kommt. Die anderen Weißen aus der Premiumlinie sind erst seit September gefüllt: Der „klassische Riesling“ aus der Mönchhalde mit schönem Süße-Säure-Spiel und der im Barrique gereifte Weißburgunder, ein Wein mit leichten Fassaromen, ausgewogen und nachhaltig. Ein anerkanntes Highlight: der Lemberger aus dem Barrique. Er zeigt vielfältige Fruchtnoten und komplexe Aromen nach Zimt und Pfeffer – und hat damit auch die Weinkritiker überzeugt. So wurde er beim diesjährigen Lemberger- Preis „Vaihinger Löwe“ unter die Top Ten in der Kategorie der Barriqueweine gewählt. Nasenwein und Premium-Lemberger Die Qualität der städtischen Weine hat sich in den letzten Jahren stetig gesteigert, was nicht zuletzt die zahlreichen Auszeichnungen bezeugen. Neben dem Erfolg des Premium-Lembergers im deutschlandweiten Wettbewerb konnte das Weißwein-Cuvée aus der Stuttgarter Weinsteige einen grenzüberschreitenden Erfolg verbuchen: Der echte „Nasenwein“ wurde auf der Vinitaly in Verona für herausragende Qualität ausgezeichnet. Dabei beschränken sich die Prämierungen nicht auf die Die Stuttgarter Mönchhalde mit über 50 Jahre alten Reben Bernhard Nanz jüngere Zeit: Bereits 1997 wählte das Publikum auf der Württembergischen Messe für Wein und Sekt die 1994er Spätburgunder Auslese trocken als „besten Württemberger auf der Messe“. Wein-Krimi für alle Sinne Heutzutage reicht es allerdings nicht mehr, „nur“ hervorragende Weinqualität zu liefern. Die Weinfreunde erwarten mehr, was auch Bernhard Nanz erkannt und erfolgreich umgesetzt hat: Im Zuge der modernen Weinvermarktung hat der Leiter des Weinguts einige innovative Veranstaltungen ins Leben gerufen. Darunter die „Krimiwoche im Weingut“, mit rund 50 Gästen jeden Abend ausverkauft. Der vollbesetzte Travertinkeller des Weinguts verwandelte sich in eine stimmungsvolle Kulisse für den Weinberg- Krimi „Schwaben-Angst“ von Klaus Wanninger – umgesetzt mit Ton, Bild, Schauspiel und Lichteffekten – zu einem audiovisuellen Spektakel für alle Sinne. Wirklich für alle, denn bei der abschließen- Verkaufsstellen (Auswahl) Weingut der Stadt Stuttgart (beim Mineralbad), Sulzerrainstr. 24, S-Bad Cannstatt, Tel. 0711 216-7140 Optik Oster (neben der Markthalle), Dorotheenstr. 2, Tel. 0711 246233 Hotel Wörtz, Restaurant Zur Weinsteige, Hohenheimer den Weinverkostung kamen auch Geruchs- und Geschmackssinn voll auf ihre Kosten. Die Veranstaltungen gehen weiter Mit Weinbergführungen und Freiluftweinproben in der Stuttgarter Mönchhalde am 27. September, dem „Tag des offenen Weinbergs“, steht bereits die nächste Veranstaltung an. Am 8. November gibt es im Weingut Humorvolles, Wissenswertes und Flüssiges beim „Tag der offenen Tür“. Das abschließende Highlight des Jahres bildet der kulinarisch-literarische Weinabend: Korrespondierende Weine des Weinguts der Stadt und literarische Einlagen begleiten das Mehrgangmenü in der Uhlbacher Krone. Wer’s verpasst, muss bis zum nächsten Jahr warten – und sich derweil mit den städtischen Weinen trösten. Beileibe kein schlechter Trost. www.stuttgart.de/weingut Str. 28-30, Stuttgart-Mitte, Tel. 0711 240163 Karin Wiemer Weinhaus Stetter, Rosenstr. 32, Stuttgart-Mitte, Tel. 0711 2367000 Singer und Leibfried, Mahdentalstr. 54, Sindelfingen, Tel. 07031 813908 Weinmarkt an der Laube, An der Laube 17, Konstanz, Tel. 07531 22131
�� W E I N G Ä R T N E R EINE KLASSE FÜR SICH Bad Cannstatter Weine überzeugen seit jeher durch ihre herausragende Qualität und ihre Einzigartigkeit. WEINVERKAUF Montag - Freitag 8.00 - 12.00 und 13.30 - 18.00 Uhr Samstag 9.30 - 13.00 Uhr Weingärtner Bad Cannstatt e.G. Rommelstrasse 20 · 70376 Stuttgart Tel. 07 11/54 22 66 · Fax 07 11/55 72 91
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