Wein-Boulevard 2009 - Pro Stuttgart eV
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<strong>Wein</strong>-<strong>Boulevard</strong><br />
Wohlauf noch<br />
getrunken den<br />
funkelnden wein.<br />
ade nun ihr lieben,<br />
geschieden muss sein.<br />
Justinus Kerner<br />
Frisch entkorkt<br />
Neuigkeiten, Aktuelles, Informationen und Wissenswertes<br />
<strong>Wein</strong>manufaktur Untertürkheim<br />
ist beste Genossenschaft<br />
Deutschlands<br />
Es ist fraglos eine der erstaunlichsten<br />
und ungewöhnlichsten<br />
<strong>Wein</strong>geschichten, die da im traditionsreichen<br />
<strong>Stuttgart</strong>er <strong>Wein</strong>bau-Stadtteil<br />
Untertürkheim geschrieben<br />
worden ist. Innerhalb<br />
weniger Jahre ist aus einer ehrbaren<br />
<strong>Wein</strong>gärtnergenossenschaft,<br />
die solide schwäbische Tropfen<br />
auf den Markt brachte, der<br />
Spitzenerzeuger <strong>Wein</strong>manufaktur<br />
Untertürkheim geworden. Die<br />
Untertürkheimer „<strong>Wein</strong>macher<br />
aus Leidenschaft“ gehören heute<br />
zu dem kleinen, ansonsten nur<br />
aus Privatwinzern bestehenden<br />
Trupp der schwäbischen Gipfelstürmer,<br />
die in der deutschen<br />
<strong>Wein</strong>szene derzeit für Furore sorgen<br />
und Preis um Preis ins Württembergische<br />
holen.<br />
Im Fall <strong>Wein</strong>manufaktur heißt<br />
das: dreimal in Folge erster Platz<br />
beim Deutschen Rotweinpreis –<br />
ein Kunststück, das zuvor noch<br />
keiner deutschen Genossenschaft<br />
gelungen war, und ein weiterer<br />
Beweis dafür, dass der Schritt von<br />
der <strong>Wein</strong>gärtnergenossenschaft<br />
zur <strong>Wein</strong>manufaktur mehr war<br />
als ein Namenswechsel. Manufaktur<br />
statt Genossenschaft – das<br />
war eine kleine Revolution, steht<br />
für einen radikalen Bruch mit der<br />
seitherigen Firmenphilosophie.<br />
Das Jahr <strong>2009</strong> ist ein außerordentlich<br />
erfolgreiches Jahr für die<br />
Spezialisten von der <strong>Wein</strong>manufaktur<br />
Untertürkheim. Anfang<br />
des Jahres haben Genossen die<br />
dritte Traube im Gault Millau erhalten<br />
und sind somit zur besten<br />
Genossenschaft in Deutschland,<br />
gemeinsam mit den Winzer aus<br />
Mayschoss, aufgestiegen. Des<br />
Weiteren hat die 1887 gegründe-<br />
Stolz: Kellermeister Jürgen Off mit einem Spitzentropfen aus seinem Keller.<br />
<strong>Wein</strong>manufaktur Untertürkheim<br />
te Genossenschaft beim diesjährigen<br />
Artvinum Award, welcher<br />
vom Land Baden-Württemberg<br />
ausgeschrieben wurde, gleich in<br />
zwei Kategorien den ersten Platz<br />
belegt. Zum einen wurden die 40<br />
<strong>Wein</strong>gärtner als beste Genossenschaft<br />
und zum anderen mit dem<br />
besten Genossenschaftswein bewertet.<br />
Im Juni haben sie den<br />
ersten Platz bei der Sommerwein-<br />
<strong>Wein</strong>manufaktur<br />
Untertürkheim<br />
Rebfläche: 92 Hektar<br />
Zahl der Mitglieder: 87<br />
Jahresproduktion:<br />
750 000 Flaschen<br />
Beste Lagen: Untertürkheimer<br />
Mönchberg und Altenberg,<br />
Obertürkheimer Kirchberg<br />
Boden: Keuper-Verwitterung<br />
Rebsorten:<br />
36% Trollinger, 18% Riesling,<br />
12% Spätburgunder, 11% Lemberger,<br />
4% Müller-Thurgau,<br />
3% Kerner, 16% übrige Sorten<br />
Durchschnittsertrag: 91 hl/ha<br />
Beste Jahrgänge:<br />
2003, 2005, 2007<br />
www.weinmanufaktur.de<br />
verkostung des Wirtschaftsmagazins<br />
„Capital“ überreicht bekommen.<br />
Diese Erfolge sind zu einem<br />
großen Teil auf die absolute Qualitätsphilosophiezurückzuführen.<br />
Qualität vor Quantität und<br />
Unverwechselbarkeit von Menge,<br />
sind das Credo der <strong>Wein</strong>gärtner<br />
im Neckartal.<br />
Fazit: Die <strong>Wein</strong>manufaktur hat<br />
Einzug in die Elite des deutschen<br />
<strong>Wein</strong>baus gehalten. Wenn das so<br />
weitergeht, werden die <strong>Wein</strong>macher<br />
aus Leidenschaft ihr Ziel<br />
bald erreicht haben: Dass beim<br />
Stichwort „Sterne aus Untertürkheim“<br />
nicht allein an Autos der<br />
Spitzenklasse gedacht wird.<br />
<strong>Stuttgart</strong>er <strong>Wein</strong>krimi<br />
In der Reihe mit lokalen Krimis<br />
bringt der Tübinger Silberburg-<br />
Verlag endlich einen <strong>Stuttgart</strong>er<br />
<strong>Wein</strong>krimi in die Buchläden. „Tod<br />
im Trollinger“ heißt der vielversprechende<br />
Titel des Krimis von<br />
Sigrid Ramge. Wer hat den jungen,<br />
smarten Industriellen Rolf<br />
Ranberg so gehasst, dass er ihm<br />
tödliches Gift in sein Abendviertele<br />
schüttete?
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