baby&co 05/2023

legen, normalgewichtige Frauen zehn bis
15 Kilo. Das schafft Reserven für die Stillzeit.
Diäten sind während der Schwangerschaft
keinesfalls empfehlenswert.
Stimmt es, dass sich das Baby
holt, was es braucht?
Bei Nährstoffen wie Kalzium, Eisen oder
Eiweiß holt sich das Kind tatsächlich,
was es braucht – auf Kosten der Mutter.
Daher ist eine abwechsungsreiche, gesunde
Ernährung so wichtig. Ist die Mutter
schlecht versorgt, wirkt sich ein Mangel
bei den meis ten anderen Substanzen auch
negativ aufs Baby aus.
Was sind Listerien – und wie
kann ich sie vermeiden?
Listerien sind Bakterien, die in vielen Lebensmitteln
zu finden sind und das Ungeborene
schwer schädigen können. Sie werden
durch Hitze bzw. lange Reifezeiten
beim Käse zerstört. Schwangere sollten
Fleisch- und Fischgerichte vollständig
durch garen, Rohmilch abkochen, auf
Roh milch weichkäse verzichten und
Hack fleisch nicht roh essen.
Liefern auch Fertiggerichte
ausreichend Nährstoffe?
Wenn es schnell gehen muss, sind Fertiggerichte
ein Segen. Sie liefern allerdings
oft nicht genügend hochwertige Fette und
enthalten zu wenig Vitamine. Mit einem
Glas Orangensaft, etwas rohem Gemüse,
Obst und Milch lässt sich eine Fertigmahlzeit
aber ruck, zuck aufwerten.
Darf ich meinen Schwangerschaftsgelüsten
nachgeben?
Solche Gelüste sind keine Rechtfertigung
für ungebremste Ess-Atta cken. Wenn es
mal ein ganz bestimmtes Lebensmittel
oder eine gewagte Kombination (Roll-
UND WIE
GEHT’S NACH
DER GEBURT
WEITER?
Nach der Geburt können
Mütter das Thema Essen
wieder lockerer angehen. Doch
auch in der Stillzeit gelten noch
Einschränkungen
VON ROHMILCHKÄSE,
Rohwurst, Sushi und Tartar
geht nach der Geburt keine
Gefahr mehr aus, denn Toxoplasmose,
Listeriose und
Salmonellen werden nicht über
die Muttermilch übertragen.
Und damit dürfen auch die
allermeisten Lebensmittel
wieder auf den täglichen
Speiseplan.
ZU VIEL KOFFEIN macht
das Still-Baby aber immer
noch zappelig. Ob es auf
Zwiebeln, Kohl und zu viel
Fruchtsäure mit Beschwerden
reagiert, sollten Sie einfach
vorsichtig ausprobieren. Denn
viele Säuglinge haben damit
keinerlei Probleme. Eine
gesunde, abwechslungsreiche
Ernährung ist aber immer noch
der beste Garant für ein optimal
versorgtes Baby – und
deshalb eine gute Investition
in die Zukunft.
mops mit Nutella) sein muss, ist das
aber okay. Wer mehrmals am Tag kleine
Mahlzeiten zu sich nimmt, ist vor
Heißhungerattacken besser geschützt.
Als Snack zwischendurch eignen sich ein
Stück Obst oder Rohkost, aber auch ein
paar ungesalzene Nüsse, ein Becher Joghurt
oder eine Scheibe Knäckebrot. Die
Hauptmahlzeiten sollten neben Gemüse
und Salat auch eiweißreiche Lebensmittel,
etwas Fett (pflanzliches Öl) und Kohlenhydrate
(z. B. Vollkornnudeln, Naturreis)
enthalten. Das hält länger satt.
Warum sollte ich keine Leber
essen?
Leber ist zwar reich an Vitamin B6 und
Folsäure, enthält aber oft viele Schwermetalle
und zu hohe Mengen an Vitamin
A. Gerade Letzteres kann vor allem im
ersten Drittel der Schwangerschaft das
Ungeborene schädigen.
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