PROTOCOLE NATIONAL DE PRISE EN CHARGE DE LA MALNUTRITION AIGUE

sévèrement infecté et/ou souffre d’un désordre métabolique. Ces sujets sont à risque dedécès.b/ Comment faire le test de l’appétit ?• Le test de l’appétit doit être fait dans un endroit calme et avec prudence ;• Expliquer à l’accompagnant le but du test et comment cela va se passer ;• L’accompagnant(e) et l’enfant doivent tout d’abord se laver les mains ;• L`accompagnant(e) doit s’asseoir confortablement avec l’enfant sur ses genoux et luioffrir le sachet de l’ATPE, ou mettre un peu de pâte sur son doigt pour le porter à labouche de l`enfant ;• L’accompagnant(e) doit offrir à l’enfant l’ATPE et en même temps l’encourager àmanger. Si celui-ci refuse, il (elle) doit alors continuer gentiment à l’encourager etprendre son temps. Le test doit normalement prendre peu de temps, mais cela peutaller jusqu’à une heure. L’enfant ne doit pas être forcé ;• Il faut offrir à l’enfant suffisamment d’eau dans une tasse pendant qu’il prend sonATPE ;• Lorsque l`enfant finit de prendre l`ATPE il faut mesurer la quantité consommée.• Pour passer le Test de l’Appétit, l’apport doit au moins être égal à la colonne« modéré ». Si le patient prend ce volume 5 fois par jour, il a un appétit modéré qui luipermet de maintenir son poids. Le patient avec un bon appétit devrait gagner du poids.Tableau VII bis : Test de l’appétit en utilisant une balance de précisionINTERPRETATION DU TEST DE L’APPETITPour passer le test de l’appétit, l’enfant doit avoir consomméau moins une quantité égale à celle de la colonne « modérée ». 18Poids corporel KgGramme d’ATPEMédiocre Modéré BON3 - 3.9 < 15 15 – 20 > 204 - 5.9 < 20 20 – 25 > 2518120