Descargue - Municipalidad de Comodoro Rivadavia

Corresponde a Ordenanza Nº 6874/99
Concejo Deliberante
Comodoro Rivadavia – Provincia del Chubut
aplicado a la suma de las superficies de los locales y quioscos y para una
proporción de 60 % de mujeres y 40 % de hombres.
En el cómputo para determinar el número de artefactos no se tendrá en cuenta
la superficie de los locales o quioscos que tienen servicios propios.
(2) La unidad o sección de la galería destinada a la elaboración, depósito o
expendio de alimentos tendrá servicio de salubridad dentro de ella cuando
trabajen más de 5 personas .
Si en la misma unidad o sección hay servicios para el público la determinación
de la cantidad de artefactos se hará en función de la suma del número de
personas de público y de personal.
Este último cuando exceda de 10 hombres y 5 mujeres, tendrá un servicio de
uso exclusivo separado por sexos.
b) Para las personas que concurren a la Galería :
Es optativo ofrecer servicio general de salubridad para el público concurrente a la
galería. La unidad o sección de más de 30 m2 tendrá los servicios propios que
exigen las disposiciones particulares para la actividad que en ella se desarrolla. Sin
embargo, cuando dicha unidad o sección es inferior o igual a 30 m2 el servicio
exigido para el personal será puesto a disposición del público debiendo haber,
además a la vista de éste dentro de la unidad, un lavabo, por lo menos. Si se
ofrece un servicio de salubridad general para las personas que concurren a la
galería, por lo menos un inodoro y un lavabo por sexo deben cumplir con el Artículo
200º “Servicio mínimo de salubridad especial en todo predio donde se habite o
trabaje” inciso 2, ya sea en un local independiente o integrado a los servicios de
salubridad convencionales para el público de la “Galería de Comercio”.
ARTÍCULO 370: CARACTERÍSTICAS CONSTRUCTIVAS PARTICULARES DE UN
COMERCIO QUE TRAFICA CON PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
Los locales destinados a trabajo, venta o depósito de productos alimenticios serán
considerados de tercera clase en cuanto a las dimensiones, iluminación, ventilación y
medios exigidos de salida. La superficie mínima requerida para locales de tercera
clase será aumentada en 3 (tres) m2 por cada persona que trabaje que exceda de 6
(seis).
En cuanto a la ventilación, teniendo en cuenta la naturaleza del trabajo que se realice,
la D.G.O.P. podrá exigir ventilación mecánica complementaria.
a) Solado:
Serán de material impermeable y tendrán desagüe a la red cloacal.
b) Paramentos y cielorrasos:
Serán lisos y se pintarán si son terminados a simple revoque. Todos los
paramentos contarán con un revestimiento impermeable y liso hasta una altura no
menor que 2 m medidos desde el solado. Si este revestimiento sobresaliera del
plomo del paramento, tendrá cantos redondeados o chaflanados.
En casos de comercios de venta minorista de productos alimenticios elaborados y/o
bebidas envasadas, esta revestimiento puede ser de madera lustrada, plástico u
otro de similares características.
El cielorraso debe ser enlucido con yeso o revoque liso y pintado.
c) Vanos:
Las puertas que den al exterior deberán cumplir con el Artículo 183º
201Código de Edificación de la Ciudad de Comodoro Rivadavia