SIN

GALLETAS de
MANTEQUILLA
DE CACAHUETE
Ingredientes para el bizcocho:
130 g de azúcar moreno
65 g de azúcar blanco
275 g de mantequilla de cacahuete
1 huevo talla M
100 g de chocolate negro
75 g de chocolate blanco sin gluten
CONZIETOS DE AZÚCAR.
REPOSTERÍA CREATIVA
Preparación:
1. Mezclar los azúcares con la mantequilla de cacahuete.
2. Añadir el huevo y batir.
3. Incorporar los chocolates troceados.
4. Refrigerar la masa durante unas dos horas.
5. Pasado ese tiempo formar bolas, colocarlas en la bandeja del horno y
chafarlas un poquito. Refrigerar dos horas mientras precalentamos el
horno a 180 °C.
6. Hornear durante 10’. Dejar enfriar en la bandeja. Deben estar
tostaditas por la parte externa.
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