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mis_recetas_sin_gluten
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Galletitas rellenas<br />
Ingredientes:<br />
Mini Sorrisi Schär<br />
Queso Philadelphia<br />
Aceite<br />
Trufa rallada<br />
LA BASTILLA. ZARAGOZA.<br />
ALTA GASTRONOMÍA <strong>SIN</strong> GLUTEN<br />
Elaboración:<br />
1. Se separan las dos galletas y se elimina el relleno.<br />
2. Relleno: emulsionar el queso Philadelphia con aceite y añadir la<br />
trufa rallada.<br />
3. Colocar una cara de las galletas, añadir el relleno con una manga<br />
pastelera y tapar con la otra galleta.<br />
Pan con tomate<br />
Ingredientes:<br />
Grissini Schär<br />
Jamón ibérico cortado fino<br />
Tomates cherry<br />
Ajoaceite o salsa de soja sin gluten<br />
Elaboración:<br />
1. Se envuelven los grisines con el jamón enrollándolo. Se colocan en<br />
un vasito de pie.<br />
2. Se escaldan los tomatitos y se pelan.<br />
3. Se colocan en una fuente pequeña y se rocían con el ajoaceite o la<br />
salsa de soja.<br />
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