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ÍNDICE DESCRIPCIÓN PÁGINAS CARATULA I ÍNDICE II-VI DEDICATORIA VII AGRADECIMIENTO VIII RESPONSABILIDAD DEL PROYECTO IX INTRODUCCIÓN 1 JUSTIFICACIÓN 2 OBJETIVO GENERAL 2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 2, 3 IDEA A DEFENDER 3 RESUMEN DE CAPITULOS 4, 5, 6 CAPÍTULO I: GENERALIDADES Y CONDICIONES AGRÍCOLAS DE LA PITAHAYA 7 1.1 ANTECEDENTES DEL PRODUCTO 7, 8, 9 1.2 DESCRIPCIÓN DE LA PITAHAYA 9 1.2.1 DENOMINACIÓN 9 1.2.2 TAXONOMÍA 10 1.2.3 VARIEDADES 10, 11 1.2.4 MORFOLOGÍA DE LA PLANTA 11, 12, 13 1.2.5 CUALIDADES DEL PRODUCTO 13, 14 1.2.6 COMPOSICIÓN NUTRICIONAL 14, 15 1.3 CULTIVO 16 1.3.1 REQUERIMIENTOS ECOLÓGICOS 16 1.3.2 CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS 16, 17 1.3.3 CARACTERÍSTICAS EDÁFICAS 17, 18 1.3.4 MANEJO DEL CULTIVO 18-20 1.3.5 PLAGAS Y ENFERMEDADES 21, 22, 23 1.3.6 COSECHA 23, 24, 25 1.3.7 MANEJO DE POST COSECHA 25, 26 II
CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO 27 2.1 GENERALIDADES DE ESTADOS UNIDOS 27-31 2.1.1 TRANSPORTE E INFRAESTRUCTURA 31-36 2.1.2 POBLACIÓN 36, 37, 38 2.1.3 ORIENTACIÓN DEL CONSUMO DOMÉSTICO DE FRUTAS Y HORTALIZAS 38-42 2.2 PRODUCCIÓN INTERNA DE FRUTAS TROPICALES 43, 44, 45 2.3 DEMANDA DE PITAHAYA EN ESTADOS UNIDOS 45-56 2.4 PRECIOS 56, 57 2.5 COMERCIO EXTERIOR 58, 59 2.6 INCIDENCIA DEL TRATADO DE LIBRE COMERCIO EN LA COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS 59-65 CAPITULO III: COMERCIALIZACIÓN DE LA PITAHAYA 66 3.1 COMERCIALIZACIÓN 66, 67, 68 3.1.1 CANALES DE COMERCIALIZACIÓN 68, 69, 70 3.1.2 MERCADO NACIONAL 70, 71, 72 3.1.3 MERCADO EXTERNO 72 - 75 3.1.3.1 PRINCIPALES COMPETIDORES 75 - 78 3.1.4 EXPORTACIONES ECUATORIANAS DE PITAHAYA 78 - 82 3.1.5 DEMANDA MUNDIAL 82, 83 3.1.6 PRECIOS 83 3.1.6.1 PRECIOS NACIONALES 83, 84 3.1.6.2 PRECIOS INTERNACIONALES 84, 85 3.1.7 EL SISTEMA DE DISTRIBUCIÓN 85 - 88 CAPITULO IV: PROCEDIMIENTOS PARA LA EXPORTACIÓN DE PITAHAYA 89 4.1 REGISTROS Y TRÁMITES DE EXPORTACIÓN 89 - 92 4.2 REQUISITOS A CUMPLIRSE EN CADA EXPORTACIÓN 92 4.2.1 TRÁMITES INSTITUCIONALES 92 4.2.2 TRÁMITES DE COBRO 93 - 98 4.2.3 TRÁMITES COMPLEMENTARIOS 99 4.2.3.1 CERTIFICADO DE ORIGEN 99 4.2.3.2 CERTIFICADO DE CALIDAD 99, 100 4.2.3.3 CERTIFICADO FITOSANITARIO 100 4.2.3.4 CERTIFICADO DE INSPECCIÓN 100, 101 III
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