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de esta fruta las zonas adecuadas para su cultivo están entre 1.400 y 1.700
m.s.n.m, con temperaturas que fluctúan entre 14°C y 26°C.
Otras condiciones óptimas que se han identificado son una precipitación de
1.500 a 2.000 mm por año y un sombrío de 40% a 60% (en lugar de alta
luminosidad, como se creía inicialmente), junto con un suelo de textura
suelta con un pH entre 5.5 y 6.5, con altos contenidos de materia orgánica y
pendiente del 50%.
Cabe anotar, sin embargo, que estas condiciones pueden variar ligeramente
entre las diferentes zonas altitudinales, por tratarse de una planta que en su
estado silvestre crece trepando por árboles, piedras o muros, el cultivo
comercial de la pitahaya requiere un sistema de tutoreo. 43
EMPAQUE Y ROTULADO.- Para el mercado interno se puede usar
canastillas plásticas cuyas medidas externas son 600 mm x 400 mm. Se
deben empacar máximo dos capas, dependiendo del calibre de la fruta y con
un peso que no exceda de 13 Kg. Para exportar se puede presentar en
envases rígidos de cartón corrugado, madera o una combinación de ellos.
43 http: //www.cci.org.co/publicaciones/Perfildeproducto/perfilpitaya5.htm#3
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