Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Defectos: formación de fisuras<br />
y ojos<br />
Causas bacteriológicas<br />
Formación de gas por bacterias esporuladas butíricas<br />
Formación de gas por coliformes<br />
Formación de gas por levaduras<br />
Causas físicas<br />
Ojos producidos por aire, por falta de vacío<br />
Orificios resultantes del uso de bicarbonato<br />
Orificio llenos de líquido por sales no disueltas<br />
Causas químicas<br />
Formación de orificios superficiales por reacción entre el<br />
aluminio y componentes del queso
Change language