DE SU BURBUJA - Vitis Magazine

la Fundación Hacer Familia.
en otro ámbito, la viña también está preocupada del desarrollo sustentable.
de allí, su compromiso con el medio ambiente, el que se expresa
en el manejo integrado de los viñedos y en la implementación de
políticas de producción limpia, que le han permitido reducir significativamente
el consumo de agua y sistematizar el manejo de residuos. considerando
su importante presencia mundial, concha y Toro también
apoya algunas iniciativas ecológicas, como es el caso de Trees for cities,
fundación que realiza proyectos de reforestación urbana en ciudades
inglesas. en este caso, hace un aporte en dinero correspondiente a un
porcentaje de las ventas de la marca palo alto.
sosTenibilidad
otra empresa nacional que ha apoyado a una ong con la mirada del
aporte social es undurraga y lo hace también a través de la venta de
una línea de vinos. este proyecto que dirige Hugo salvestrini, product
manager, consiste en destinar a la fundación chilena oies –que ayuda
a jóvenes mapuches a terminar sus estudios secundarios– parte de las
ganancias por la venta de cada botella de aliwen. la trascendencia de
este proyecto, explica carolina guzmán, gerente de comunicaciones de
la viña, es que salvestrini no sólo propuso la idea, sino que él mismo
sirve de lazo entre la fundación y los empleados de undurraga, creando
un verdadero vínculo. aunque realizan más iniciativas de apoyo social,
como jornadas laborales de medio turno para las mamás y certificación
de estudios superiores, el proyecto oies era el único en el papel
que tenía la viña y con una persona determinada a cargo, por lo que
children held through Fundación hacer Familia.
the company is also involved in sustainable development.
its commitment with the environment is evidenced by their
integrated vineyard management and implementation of
clean production policies that have allowed the winery to
significantly reduce water consumption and systematize
waste management. As a major world player, Concha y toro
also sponsors some ecological initiatives, like trees for cities,
a foundation devoted to urban reforestation in english cities.
in this particular case, the winery makes a sizable contribution
originating in a percentage of palo Alto brand sales.
SUSTAINABILITY
Another local player that has sponsored –through sales of a
wine range- a social responsibility prone ngo is Undurraga.
this project steered by hugo salvestrini, product manager,
consists of allocating a portion of revenues from sales of each
bottle of Aliwen to oies, a Chilean foundation devoted to
helping Mapuche youngsters to complete their high-school
education. the significance of this project, explains Carolina
guzmán, communications manager, is that salvestrini not
only came up with the idea, but also acts as a link between
the foundation and Undurraga employees, thus creating
a true bond. Although the winery is involved in social
support initiatives, like part-time jobs for mothers and higher
education certification, the oies project was unique for the
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