z I Parte Villamalea en el primer tercio del siglo XX p… - CCOO

70 Benito Sanz Díaz
física de las familias. Es el caso, por ejemplo, de 1900 a 1904, en que la cosecha de cereales y otras
fueron prácticamente ridículas por pedriscos y otros factores. Esta reducía el numero de días
trabajados.
¿Cuál era el ingreso aproximado de una familia de jornaleros? Es difícil evaluarlo por lo
aleatorio de los factores: números de trabajadores en la familia, días trabajados, ingresos
complementarios, si es arrendatario, ganado familiar, etc.
Hay que añadir que no todos los salarios eran monetarios, sino que a menudo eran mixtos: se
percibía una cantidad en metálico y otra en especie: aceite, vino, harina, leña, etc. El tipo de
economía agraria y la escasez de comercio favorecían éste tipo de salario pagado en especie.
Asalariados fijos: eran aquellos obreros con salario a lo largo de todo el año. Esto constituía
una gran ventaja, pues tenían asegurado unos ingresos fijos. Entre estos tenemos al mozo de mulas o
mulero, persona que se dedica a cuidar y trabajar con las mulas. La mecanización fue muy lenta: En
1923 se introdujo el primer tractor, lo que hacía el mozo de mulas fuese un trabajo muy importante,
ya que la fuerza de tracción animal era casi la única existente. El mozo de mulas hacia contrato
anual. El trabajo era duro y esclavo; se levantaba antes de salir el sol, daba de comer y beber a los
animales, los aparejaba y llevaba a trabajar el campo. Después los limpiaba y a menudo dormía
junto a ellos en un camastro. La elección de un mozo de mulas recaía sobre una persona de
confianza. Este hecho hacia que la ideología del asalariado fuese reflejo de la del amo, y aceptaba su
situación con sumisión para no perder el puesto. La abundancia de mano de obra hacía que la
fidelidad y esfuerzo en el desempeño del trabajo fuesen importante. Las críticas de los otros
asalariados eran feroces y despiadadas, y aún se oye comentar sobre ellos frases como: “estos del
boñígo ajeno son los peores a la hora de pedir algo para los de su clase”.
Otro tipo de obreros fijos era los que trabajaban en las pequeñas industrias locales, siendo su
número reducido. Los hay en las fabricas de harina, vino y alcohol, conserva, ladrillos; en la central
eléctrica de los Cárceles, que suministra energía a varios pueblos; los que trabajan en algunos
telares, etc. Su posición es privilegiada y suelen tener a veces pequeñas parcelas llevadas por algún
hijo, con la que continuamente interrelaciona sus intereses como asalariado y pequeño campesino,
manteniendo la ambigüedad. Generalmente aspiran a convertirse en campesinos y poseer una
propiedad suficiente que los haga económicamente independientes.
Otro tipo de obreros fijos es el que trabaja en la vía férrea de 1928 a 1936, con épocas de
paralización de obras. La línea férrea Baeza-Utiel pasaba por el término municipal de Villamalea,
trabajando en sus obras un buen número de vecinos. Sobre éste sector hablaremos más adelante.
Los pastores forman un reducido grupo con características propias, Eran y cambiaban de amo
cada año, o bien seguían con el mismo. Sus ingresos eran bajos y a menudo sólo trabajaba por la
costa (la alimentación), y algo de dinero en metálico. También se les daba anualmente aceite,
harina, vino y otros productos. El trabajo de pastor marcaba al sujeto, pues durante todo el año vivía
con el ganado, pasando temporadas en el monte. Su contacto con otros vecinos era poco frecuente y
esto le hacía un ser huraño, tímido, con dificultad de expresión. Se comenzaba de pastor muy joven,
y los padres se sentían afortunados si trabajaba a cambio de la costa, pues eso le hacía "tener que
alimentar una boca menos". Muchos de ellos dormían en cama por primera vez al ir al servicio
militar. Las dificultades para casarse eran grandes, pues las mozas se resistían, aún siendo pobres,
por el tipo de vida que suponía.
Los encargados o aniaguero 78 eran empleados fijos de un amo, a veces absentista 79 , cuya
misión era la de controlar la explotación agraria, sirviendo de intermediario entre jornaleros y
propietarios.
78 El nombre de aniaguero se le daba a los encargados, en la partida judicial de Casas-Ibáñez- E. Alcaraz dice: “Percibe el
aniaguero, que también se llama mayoral, de 250 a 300 Ptas. en metálico al año y su aniaga se compone de fanega y media
de jeja, tres arrobas de vino, dos carretadas de leña de pino, otra de sarmientos y otra de paja al mes. Y un almud de tierra...
para azafranar, patatas, etc., que él ha de cultivar con los elementos de la finca". Pág. 91.
79 E. Alcaraz dice al respecto: “El propietario de la tierra, poco amante de ella por la general en esta provincia... vive bastante
alejado de ella material y espiritualmente". Pág. 90.