ÁRBOLES ENCONTRADOS EN ZONAS CAFETALERAS - Eco-Index

NOMBRE COMUN:
Aguacate
NOMBRE CIENTIFICO:
/Persea americana/ Mill
SINONIMOS:
/Persea gratissima/ Gaertn. /Persea gratissima/ Pax. /Persea persea/ (L.) Cock. /Persea indica/ Sieb.
/Persea praecox/ Poep. /Persea vulgaris/ Mez. /Laurus gratissima/ Maye. /Laurus indica/ Sieb. /Laurus
persea/ L
OTROS NOMBRES COMUNES:
Cura; Palta; Curo; Avocado; Buite; Bego; Guacacha; Ahucate.
CARACTERES DISTINTIVOS:
HABITOS:
Arbol de 20 m de altura.
COPA:
Copa ovalada.
HOJAS:
Hojas enteras de 8-16 cm de largo, ovadas a elipticas.
FLORES:
Flores verdosas.
FRUTOS:
Frutos comestibles.
DESCRIPCION BOTANICA:
Arbol de 20 m de altura, 50 cm de diametro, tronco con corteza agrietada, copa de forma ovalada,
follaje verde claro, caducifolio. Hojas enteras de ovadas a elipticas, flores de color verdoso y frutos
verdes comestibles con una semilla.
DISTRIBUCION GEOGRAFICA:
Crece desde el nivel del mar hasta los 2.400 m, con temperaturas medias de 16-24øC y
precipitaciones de 800 a 1.700 mm anuales. Se desarrolla bien en gran variedad de suelos, siendo los
mejores los francos, bien drenados, ligeramente acidos y ricos en materia organica.
USOS:
Industrial. Alimenticio. Medicinal. Maderable. clave. Maderable.
ASPECTOS ETNOBOTANICOS:
Esta planta y sus frutos son el ejemplo de modificacion de los conceptos en cuanto a calidad del
producto y su relacion con el volumen del mismo. Esto porque anteriormente se consideraba a una
variedad como buena cuando el peso era de 500 gramos, hoy, el mercado nacional o internacional
acepta, como ideal, aquel que tiene un peso promedio de 200 gramos, como las que se obtienen en la
variedad Hass. Para uso industrial en la obtencion de aceite se imponen los mas pesados de las
variedades Booth, Lorena o Fuerte. La pulpa es un valioso alimento por su alto contenido calorico. La
semilla es rica en taninos que se aprovechan para tenir ropa y curar diarreas. La bebida de la decoccion
de sus hojas es un calmante para la artritis. El aceite extraido de la pulpa sobre madura calma los
dolores causados por la gota y es muy efectivo para reducir la caida del cabello. La madera es
empleada en ebanisteria.
LOCALIZACION:
Cultivado en el Paisaje Cultural.
Numero de Registros: 38/172
PLANTA No: 0274
FAMILIA:
LAURACEAE
NOMBRE COMUN:
Aguacatillo
NOMBRE CIENTIFICO:
/Persea caerulea/ (R. et P.) Mez
SINONIMOS: