Enviar a un amigo - Caprabo

tarta de
almen dras
y dátiles
fácil 45' 1 a 3 E
ingredientes para 4:
• 1 masa brisa
• 250 gr de
almendras molidas
• 200 gr de dátiles
sin hueso
• 60 gr de mantequilla
• 3 huevos
• 200 ml de leche
preparación:
Calentar el horno a 180º.
Extender la masa en
un molde, presionando
bien los laterales. Para
que la masa no pierda
su forma ni se hinche
al cocerla, cubrir la masa
cruda con papel de aluminio
o papel vegetal, echar
un tazón de legumbres
secas y presionar para que
la masa no se pueda levantar.
Hornearla hasta que
empiece a cambiar de color.
Retirarla del horno, quitar
las legumbres, retirar
el papel y reservar. Para
el relleno, mezclar las almendras
molidas, los dátiles
triturados (reservando
cuatro de ellos), la mantequilla
fundida, los huevos
y la leche. Rellenar la masa
y devolver al horno durante
unos 20 minutos. Por último,
retirar del horno y dibujar
una cara con los dátiles
sobrantes y otros frutos
secos a tu gusto.
consejo
caprabo
Si lo prefieres,
puedes preparar
tartas pequeñas
individuales,
resultan más
atrayentes para
los niños.
Los ingredientes marcados con son marca caprabo
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sabor...67