04 IND 002 TESIS FINAL FLORELOY 2012.pdf - Repositorio UTN

MALLAS MESAMALLAS MESATINATINATINATINATINATINAMESA MALLASMESA MALLASMALLAS MESAMALLAS MESATINATINATINATINATINATINAMESA MALLASMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLAS MALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASMESA MALLASMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLAS MALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASMALLAS MESAMALLAS MESATINATINATINATINATINATINAMESA MALLASMESA MALLASGENERADORFERTIRIEGOBAÑOSHERRAMIENTASSUPERVISORMALLAS MESATINATINATINAMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLAS MALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASUNIDAD DEFUMIGACIÓNMESA MALLASLABORATORIOSMALLAS MESATINATINATALLERTINAMESA MALLASCOMPOSMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLAS MALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASMALLAS MESA TINA TINA TINA MESA MALLASMALLAS MESATINATINATINAMESA MALLAS“Diseño de un Sistema de Gestión por Procesos para el Mejoramiento de la Productividad en los Procesosde Cultivo y Post-Cosecha de la empresa florícola FLORELOY S.A. en la ciudad de Cayambe”.GRUPO BLOQUEN°PERSONASCamas/BloquePERSONAL ÁREA N° 1DISTRIBUCIÓN NUEVACamas/Metros 2 persona/BloqueCamas/persona/BloqueTotalCamasCamas/personam 2 /persona3102 3264,00 9,27 10,00Grupo 1 143 4576,00 13,00 13,0011449 40,82 1306,181 2 102 3264,00 9,27 10,004 102 3264,00 9,27 10,008102 3264,00 14,57 14,00Grupo5 7 108 3456,00 15,43 16,00 312 44,57 1426,2926 102 3264,00 14,57 14,00TOTAL 18 761 24352 85,39 87 761 85,39 2732,47Tabla 7.27. Redistribución de Camas Área 1. (Plan de Interacción Fumigación-Cultivo).Elaboración: Edwin Imbaquingo (Diciembre 2011).BL OQUE 8GRUPO 1GRUPO 2BL OQUE 6BL OQUE 4BL OQUE 5BL OQUE 2BL OQUE 3BL OQUE 1 BGráfica 7.12.B L OQU E 1 ARedistribución de Camas Área 1. (Plan de Interacción Fumigación-Cultivo). Elaboración: Edwin Imbaquingo (Diciembre 2011).7.7.1.2 Acción Correctiva en el Proceso de Cosecha de Rosas.Luego del análisis del proceso de cosecha que es parte del proceso de cultivo seidentifica que el indicador de rendimiento es crítico, esto debido a la distanciaexistente entre contenedores (mesa, tinas y mallas vacías en los bloques), se identificóque los TC (Trabajador de Cultivo) tienen que desplazarse una distancia considerablecon el coche de cosecha lleno de flor en la parte de arriba y llenos de basura en laparte de abajo. Por esta razón la distancia desde que sale de cosechar hasta que sedirige a los contenedores es muy larga, afectando directamente a su rendimiento y porlo tanto causando niveles de bajos de productividad. Posterior al análisis se procedióa realizar acciones, entonces se obtuvo los siguientes resultados:Edwin Imbaquingo 140 UTN – FICA – CINDU