04 IND 002 TESIS FINAL FLORELOY 2012.pdf - Repositorio UTN

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“Diseño de un Sistema de Gestión por Procesos para el Mejoramiento de la Productividad en los Procesosde Cultivo y Post-Cosecha de la empresa florícola FLORELOY S.A. en la ciudad de Cayambe”.Proceso de Recolección y Transporte.InicioVentas(Post-Cosecha)Hoja de pedido devariedades1.Informar a cocherosvariedades de Pedidosprimordiales.-Variedades punto de corteRuso.-Variedades punto de corteAmericano (Europeo).DiarioSP-Existe 4 cocherosresponsables quecorresponden al áreade mantenimiento.2.Tomar coches carga mallasvacías y se dirige a bloques decosecha.DiarioCocheroCosecha oCorte3.Dirigirse a cada contenedor demallas de flores en los bloquesubica las mallas vacías en loscontenedores y carga lasmallas de rosas en los coches.DiarioSC4.Anotar el número de mallasque realizó cada TCRegistro de MallasCosechadasDiarioCochero¿El coche seencuentra lleno?SiNoTransportar el coche con lasmallas a Post-Cosecha.Recepción yPulverización5.Dirigirse a otro bloque que seencuentra cosechando, luegoregresa a la actividad 3.DiarioCocheroAEdwin Imbaquingo 226 UTN – FICA – CINDU
“Diseño de un Sistema de Gestión por Procesos para el Mejoramiento de la Productividad en los Procesosde Cultivo y Post-Cosecha de la empresa florícola FLORELOY S.A. en la ciudad de Cayambe”.A¿Finalizó la Cosecha?No6.Continuar el proceso desde laactividad 2.SiDiarioCochero7.Realizar el conteo general delas mallas y tallos que realizóen el día cada TC.Registro de MallasCosechadas(Conteo General)DiarioCochero8.Entregar hoja de Conteo detallos en Departamento deSistemas.Registro de MallasCosechadas(Conteo General)SistemasDiarioCochero9.Llevar mallas vacías en loscoches a los contenedores enlos bloques y los descarga.DiarioCocheroEsta actividad larealiza para queexista mallas para lacosecha al siguientedía.Diagrama de Flujo Proceso de Recolección y Transporte de Mallas.FinEdwin Imbaquingo 227 UTN – FICA – CINDU
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CAPÍTULO IIIEL SISTEMA DE GESTIÓN
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CAPÍTULO IVSISTEMAS DE PRODUCCIÓN
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