04 IND 002 TESIS FINAL FLORELOY 2012.pdf - Repositorio UTN

“Diseño de un Sistema de Gestión por Procesos para el Mejoramiento de la Productividad en los Procesosde Cultivo y Post-Cosecha de la empresa florícola FLORELOY S.A. en la ciudad de Cayambe”.5.3.4 Área de Monitoreo y Fumigación.Existen trabajadores de monitoreo los cuales son encargados de ir por cada bloqueasignado, ingresar a las camas de cada variedad y de acuerdo a su conocimiento yexperiencia registrar en las Palms las enfermedades que están afectando a las plantas.Con el registro de enfermedades diariamente se genera un mapa y reportes por bloqueque ayuda a saber las enfermedades en cada bloque.El monitoreo de plagas y enfermedades MIPE, se realiza con el fin de decidir losproductos químicos que deben ser aplicados para combatirlas o controlarlas deacuerdo a los reportes. El Gerente Técnico es el encargado de realizar la planificaciónde la fumigación lo cual pasa al área de bodega para que realicen la medición de losproductos a aplicarse. Luego continúa el proceso de fumigación en dondeactualmente constituye dos grupos cada grupo, uno encargado de fumigar los bloquesdel 1-10 y el otro el resto. La función del área en general es disminuir el porcentaje deflor nacional.5.3.5 Área de Administración.El Área de Administración constituye la gerencia los jefes de cada área y susasistentes, además personal del área de seguridad y limpieza. Ésta área cumple lasfunciones de verificación y control tanto de asignación de presupuestos, provisión derecursos, como de auditorías internas y externas.Además es la encargada de la definición, difusión y consecución de los objetivos,misión y visión de la empresa, satisfacer necesidades de recursos paramantenimiento y adquisición de la infraestructura, recursos para mantenimiento deactividades de los procesos de cultivo y post-cosecha y contratación y capacitacióndel personal.La Alta Dirección de FLORELOY, con el afán de asegurarse que el ambiente detrabajo tenga una influencia positiva en la motivación, satisfacción y desempeño delpersonal con el fin de mejorar el desempeño de la organización, ha definido las reglasy orientaciones para que el personal pueda ejecutar las diferentes tareas asignadas enun ambiente seguro y agradable.Para proveer un ambiente seguro la alta dirección, además de haber definidonormativas expresas para el manejo plaguicidas y prevención de riesgos, en donde sehan definido las condiciones de protección que el personal debe considerar en eldesarrollo de actividades que implican exposición a situaciones de riesgo como sonlas actividades de fumigación (exposición a químicos) y manejo de la flor en cuartosfríos (exposición a bajas temperaturas).Edwin Imbaquingo 64 UTN – FICA – CINDU