04 IND 002 TESIS FINAL FLORELOY 2012.pdf - Repositorio UTN

“Diseño de un Sistema de Gestión por Procesos para el Mejoramiento de la Productividad en los Procesosde Cultivo y Post-Cosecha de la empresa florícola FLORELOY S.A. en la ciudad de Cayambe”.En la actualidad, existen cientos de productos que contienen grandes cantidades dequímicos a fin de mejorar su efectividad y a fin de que sean más atractivos a losclientes. Sin embargo, los gusto y preferencias de los consumidores han cambiado,ya sea por moda o porque han tomado consciencia de los problemas actuales. Ellosestán deseando cada vez más pagar por productos hechos sin químicos dañinos a lostrabajadores y al ambiente. Estos patrones son más evidentes en los países europeos.1.2.4.3 Tendencia de los Precios.Su gran variedad en cuanto a la especie, longitudes y calidades de flores de cortehacen difícil estimar la exactitud en los precios, pues actualmente existen 15,000códigos usados para los diferentes productos, también es importante recalcar que elprecio influye dependiendo de algunas fechas especiales y festividades. Los factoresque más influyen en los precios se presentan en la Tabla 1.8.Factores que influyen en los preciosEstacionalidad.Color y cantidad de hojas.Variedad.Libre de sustancias químicas.Tamaño de capullos.Libre de parásitos y enfermedades.Etapa de abertura de brotes.Embalaje.Brillo y color de la flor.Apariencia.Daños en el capullo.Temperatura de las flores.Longitud de tallo por manojo o ramo.Tiempo de vida en el florero.Uniformidad de tamaño del capullo por manojo. Experiencia previa entre el comprador y proveedor.Regularidad de envíos.Tabla 1.8. Factores que influyen en los precios. Fuente: CBI, Holanda-CORPEI/Elaboración: Edwin Imbaquingo (Feb. 2011).Adicionalmente, existen otros factores importantes como: fletes, costosaeroportuarios o la disponibilidad del producto. Debido al aumento de la ofertamundial y al constante crecimiento del sector florícola, los precios han venidoregistrando bajas, además están estrechamente correlacionados con la temporada, seainvierno o verano. Veamos los precios en la Tabla 1.9.Tabla 1.9.DescripciónValor UnitarioEuro(€) Dólar ($)Rosas 0,22 0,31Claveles 0,16 0,22Crisantemos 0,16 0,22Gypsophila 0,16 0,22Aster 0,22 0,31Asltroemeria 0,14 0,20Gerbera 0,14 0,20Países Exportadores. Fuente: EXPOFLORES-PCR/ Elaboración: EdwinImbaquingo (Feb. 2011).Edwin Imbaquingo 14 UTN – FICA – CINDU