REVISTA PESCA JUNIO 2017
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. Difunde información obtenida de muchas fuentes, ideas y opiniones que tienen por objeto exponer: la necesidad de hacer sostenible la extracción de los recursos marinos; la urgencia de actuar en beneficio de la seguridad alimentaria nacional; y el cuidado del ambiente
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. Difunde información obtenida de muchas fuentes, ideas y opiniones que tienen por objeto exponer: la necesidad de hacer sostenible la extracción de los recursos marinos; la urgencia de actuar en beneficio de la seguridad alimentaria nacional; y el cuidado del ambiente
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EDITORIAL<br />
El terminal pesquero del distrito de Villa María del Triunfo fue clausurado el 28 de abril pasado por la Municipalidad del di strito debido<br />
a varias infracciones. Lo sorprendente es que al día siguiente fue reabierto, supuestamente por haber subsanado todas las def iciencias,<br />
lo cual es, sino sorprendente, por lo menos inesperado.<br />
El hecho actualiza la idea de que las especies hidrobiológicas, que una parte importante de la población ha estado consumiend o en<br />
sus casas o restaurantes, no han sido sanitariamente aceptables. También refleja la escasa atención que se le presta en el pa ís al<br />
mercado interno. Si bien es cierto se les había notificado a los comerciantes de estas deficiencias, no se actuó con celerida d e interés<br />
por ambas partes. Además esta situación debe tener mucho más tiempo de existencia, y probablemente ocurra lo mismo en otros<br />
terminales pesqueros del Perú, así como en los mercados. Las normas no expresan con precisión y exactitud cuál es la autorida d<br />
competente para supervisar el circuito extracción – consumidor final en cuanto a peces, crustáceos y moluscos. Donde hay muchos<br />
supervisores, al final no hay ninguno.<br />
Lo censurable es que la atención principal del sector está en las exportaciones y no en el mercado interno. No solamente en c uanto a<br />
la provisión adecuada de especies que el país requiere, sino también de las condiciones sanitarias, no solo de los terminales sino de<br />
la propia flota y los puntos de desembarque.<br />
Los estímulos que se da a la exportación no pueden ser privilegios que menosprecien al mercado interno (o sea al ciudadano pe ruano),<br />
el cual debe estar en igualdad de condiciones de competir. Hoy el mercado peruano no es tan atractivo ni estimulante para la<br />
empresa privada porque existen incentivos solamente para el mercado externo. Lo que hay que entender es que los recursos pesq ueros<br />
pertenecen a todos los peruanos y no solamente a los directamente involucrados en la pesca, pescadores, procesadores y comercializadores.<br />
La autoridad tiene que legislar y normar en beneficio del conjunto de la sociedad y no de grupos que por razone s diversas<br />
operan directamente con la pesca. La circunstancia de estar en el negocio pesquero no genera mayores derechos sobre los peces<br />
de lo que establece la Constitución. Es lo debido y forma parte del mandato constitucional. El sector se defiende a travé s de diversos<br />
mecanismos; pero la autoridad tiene el deber de defender a todos los ciudadanos.<br />
Es bueno que el Estado estimule las exportaciones; pero también sería bueno que estimule al mercado interno, entendiéndose c omo<br />
tal no solo a las principales ciudades y a los sectores A y B de la población, sino a todo el país. Tiene que aplicar un criterio de equidad<br />
para que de esta forma, en igualdad de condiciones ambos mercados, sea la empresa privada quien elija a quien atender; pe ro<br />
en una situación de justa competencia, no como viene ocurriendo a la fecha que solo la exportación goza de incentivos y privi legios.<br />
Si el mercado interno pese a ello resulta insuficientemente atendido, será el Estado quien deberá atender al sector más neces itado a<br />
través de programas sociales.<br />
El tema es que el mercado asegura que se atienda la demanda de aquellos segmentos de la población que pueden pagar un determinado<br />
precio, pero no garantiza que se atienda a los niveles de población que, necesitando proteína hidrobiológica no pueden p agar<br />
sus precios. La atención de esta población es importante y por ello es necesario introducir algún tipo de programa social. El Estado<br />
debe cumplir su rol subsidiario. (ver página 52 a la 61 en esta edición)<br />
Por otro lado las funciones del Despacho Viceministerial de Pesca y Acuicultura, recientemente modificadas, incluyen “Promove r el<br />
diseño y desarrollo de mercados y actividades productivas vinculadas al ámbito pesquero y acuícola, generando una mayor compe titividad,<br />
inversión e inclusión social”<br />
Revista Pesca Junio <strong>2017</strong> 2