Revista Libre Pensamiento, no. 59. Dossier: Retos del sindicalismo

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Crisis alimentaria,(especulación y hambre…):El control de los alimentos o elsueño de todas las dictadurasE M I L I O A L B A M A R T Í N E Z(SONRIE Y LUCHA)
“queremos unos alimentos de calidad para todos,queremos que la agricultura sea compatible con elmedio ambiente, pero para ello debemos comenzarplanteándonos que la agricultura no es un problemaexclusivo de unos cuantos, los agricultores, es un problemade todos.” Un problema de los trabajadores, delos consumidores, de los ciudadanos”Un modelo agroalimentario imposiblelas grandes revoluciones agronómicas vividas en elsiglo XX han diseñado un modelo global de producción dealimentos basado en la explotación salvaje de tierras y depersonas, en la utilización de agroquímicos y de maquinariaspesadas, en la utilización sin sentido de grandesterritorios y de recursos naturales , en desplazamientosmasivos de las familias campesinas, un modelo despersonalizadodonde el beneficio está por encima de las necesidadesde los pueblos y de las personas.Un modelo industrializado, perverso y peligroso desdecualquier punto de vista, ya sea desde un punto de vistaambiental, desde un punto de vista social o desde unpunto de vista económico y cuyas estrategias ponen ensolfa la estructura alimentaria de aquellos países en losque se facilita una agricultura orientada exclusivamentepara la exportación, dejando de lado las necesidades alimenticiasde la población.Un modelo deshumanizado el cual a pesar de incrementarlas producciones genera hambre y pobreza alládonde se instala, dado que se fundamenta en una diversidadproductiva muy limitada y definida no por lasdemandas locales sino exclusivamente por la demandasde los mercados mundiales.Un modelo que traslada los postulados del neoliberalismocapitalista más radical a las estructuras en laproducción de alimentos, reproduciendo esos mismosesquemas sobre la base del control férreo del mercadopor parte de unas pocas empresas transnacionales yen los últimos años también de la producción , impidiendoy domesticando cualquier movimiento alternativomediante el uso sin complejos de ejércitos demercenarios encargados de expulsar a campesinos ycampesinas.Un modelo dependiente de la especulación bursátil, dela volatilidad de unos intereses generados desde fondosde inversión.Silencio y especulación con los alimentos PARLWORDy CBOTLa FAO presenta sin estridencias su mapa del hambreen el planeta, cuelga en su web los últimos datosreferidos al año 2006, para no asustar colgando informacionesmás actuales... mientras, silenciosamente,las bolsas especulan con el hambre, con los alimentosbásicos, commodities alimentarios en la bolsa de Chicagoo de Londres o de Paris... y de la misma manera,sin estridencias, van apareciendo rincones especulativospara “pequeños inversores” (Parlword AgricultreClassic) ofreciendo unos rendimiento del capital inusitadosen otros sectores (variación interanual junio07/08 de un 43,70 %), la cultura del capitalismo másradical se instala silenciosamente en el mercado de losalimentos, se habla de crisis alimentaria mundial, sehabla de desnutrición, mientras las bolsas hacen suagosto apostando por un futuro donde los alimentossean todavía más caros y más inaccesibles paramuchos; en enero de 2008 el 38 % de los fondos deinversión americanos estaban invertidos en los mercadosagroalimentarios.Histórico precios del trigo 1999-2008 Histórico precios del maíz 1994-200849LP
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