Onfray_Michel-Antimanual_de_filosofia

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por breve tiempo, en gracia a la alegría colectiva, los límites de la sobriedad,
se da por supuesta la bondad de corazón; la política que estaba en
boga hace medio siglo, cuando las cortes del Norte enviaban embajadores
que podían beber mucho sin emborracharse, pero hacía amborracharse a los
demás para sonsacarles noticias o convencerlos, era taimada; mas ha
desaparecido con la rudeza de las costumbres de aquel tiempo, y una
epístola monitoria contra ese vicio sería ahora superflua por respecto a las
clases cultivadas.
¿Se puede averiguar mediante la bebida el temperamento del hombre
que se emborracha o su carácter? Yo creo que no. Se ha mezclado un nuevo
líquido a los humores que circulan en sus venas y actúa sobre sus nervios
otro estímulo, que no descubre más claramente la temperatura natural, sino
que introduce otra. De aquí que entre los que se embriagan el uno se
presente enamorado, el otro grandilocuente, un tercero pendenciero, un
cuarto (principalmente con la cerveza) se pone llorón, o le da por rezar, o se
queda mucho; pero todos se reirán, cuando hayan dormido la borrachera y
se les recuerden sus discursos de la noche anterior, de aquel singular temple
o destemplanza de sus sentidos.
Antropología en sentido pragmático. Alianza, Madrid, 199 1, versión española
de José Gaos