Lasten terveys LATE-tutkimus
Lasten terveys LATE-tutkimus
Lasten terveys LATE-tutkimus
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
3.3 <strong>Lasten</strong> ateriointi ja ruokavalinnat<br />
Marja-Leena Ovaskainen, Suvi Virtanen<br />
• Lähes jokainen lapsi sai rintamaitoa ensimmäisinä kuukausina. Puolen vuoden<br />
ikäisistä 64 %:a imetettiin edelleen. Yksivuotiaista 86 % sai tavanomaista äidinmaidonkorviketta<br />
(vieroitusvalmistetta).<br />
• Lisäruoat aloitettiin keskimäärin 4,5 kk:n iässä ja tavanomaisimmat lisäruoat<br />
olivat peruna- ja kasvisoseet, hedelmäsoseet ja kauravalmisteet.<br />
• Leikki-ikäisten lasten perheissä syötiin tavallisesti yhteinen ilta-ateria. Vanhempien<br />
lasten perheissä perheen yhteisten ilta-aterioiden nauttiminen oli harvinaisempaa.<br />
• Leikki-ikäisistä lapsista vain vähän yli puolet söi kasviksia lounaalla ja alle puolet<br />
päivällisellä.<br />
• <strong>Lasten</strong> leipärasvat olivat pääosin kasviöljyä sisältäviä ja juotu maito rasvatonta,<br />
ykkösmaitoa tai kevytmaitoa.<br />
• Sokeripitoisia elintarvikkeita käytettiin yleisimmin välipaloilla tai iltapalalla.<br />
• Ensimmäisellä ja viidennellä luokalla lähes jokainen söi koululounaan, mutta<br />
joka viides kahdeksasluokkalainen jätti lounaan joskus syömättä. Ensimmäisen<br />
luokan oppilaat söivät lähes kaiken aterialla tarjotun, mutta yläkouluikäiset söivät<br />
vain joitakin tarjotuista aterian osista.<br />
• Imeväisillä vältettiin yleisimmin (n. 25 %) lehmänmaitoa ja kananmunaa. Kouluikäisistä<br />
10 % vältti maitoa laktoosi-intoleranssin vuoksi ja 10 %:lla koululaisista<br />
oli jokin allergiaruokavalio.<br />
<strong>LATE</strong>-tutkimukseen sisältyi myös ruokavalion arviointi (Mäki ym. 2008). Eri ikävaiheita<br />
varten kehitettiin omat lomakkeensa aterioiden, elintarvikevalintojen ja<br />
erityisruokavalioiden selvittämiseksi. Neuvolaikäisten ja ensimmäisen luokan oppilaiden<br />
lomakkeet laadittiin vanhempien täytettäviksi. Viidennen luokan oppilaat<br />
ja huoltajat täyttivät lomakkeet yhdessä ja kahdeksannen luokan oppilaat täyttivät<br />
lomakkeet omatoimisesti.<br />
Imeväisikäisten (½- ja 1-vuotiaat) ruokavaliosta pyrittiin selvittämään imetyksen<br />
pituus, äidinmaidonkorvikkeiden tai vieroitusvalmisteiden käytön yleisyys,<br />
lisäruokien aloitusikä ja välttämisruokavalioiden yleisyys. Leikki-ikäisten lasten<br />
(3- ja 5-vuotiaat) ruokavaliosta selvitettiin perheen yhteiset ateriat, välttämisruokavalioiden<br />
yleisyys sekä yhden päivän ateriat ja niillä syötyjen 26 elintarvikkeen<br />
käyttötiheydet. Kouluikäisiltä lapsilta selvitettiin arkipäivien ja viikonlopun ateriarytmi,<br />
perheen yhteiset ateriat sekä erilaisten elintarvikevalintojen tavanomaisuus<br />
eri päivinä.<br />
88 Raportti 2/2010<br />
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos
Change language