Lasten terveys LATE-tutkimus

3 TULOKSET
Puolet leikki-ikäisistä käytti kasviksia lounaalla tai päivällisellä (taulukko 45).
Hedelmiä ja täysmehua käytettiin tyypillisimmin aamupalalla, välipalalla tai iltapalalla
(ei taulukoitu). Ensimmäisellä luokalla olevien lasten kasvisten syöminen
lounaalla oli vähäisempää kuin viisivuotiailla, mutta kyse voi olla kouluaterian
mittaamisen vaikeudesta. Kysyttäessä erikseen ensimmäisen luokan oppilaiden
vanhemmilta kouluaterialla nautittuja ruokia, kasviksia söi kuitenkin 88 % lapsista
(taulukko 52).
Suurin osa leikki-ikäisistä ja ensimmäisen luokan oppilaista sai leipärasvana
kasvirasvalevitettä (taulukko 46). Lähes yhtä yleistä oli kuitenkin, että leipärasvan
käyttöä ei raportoitu lainkaan. Rasvattoman maidon, ykkösmaidon ja kevytmaidon
käyttö olivat lähes yhtä yleisiä leikki-ikäisillä ja ensimmäisen luokan oppilailla
(taulukko 47). Maitoa tai piimää joi kouluaterialla 90 % ensimmäisen luokan oppilaista,
joten tässä vaiheessa maitoa juomattomia oli vähän.
Taulukko 46. Eri leipärasvojen käyttö päivän aterioilla leikki-ikäisillä ja ensimmäisen luokan oppilailla.
% 3 v (n = 219) 5 v (n = 214) 1. lk (n = 219)
Margariini/kasvirasvaseos
Aamupalalla 56 61 50
Lounaalla 43 41 40
Välipaloilla 39 38 33
Päivällisellä 30 30 23
Iltapalalla 47 52 45
Voi/voi-kasvisrasvaseos
Aamupalalla 9 9 16
Lounaalla 5 4 6
Välipaloilla 7 4 8
Päivällisellä 6 10 7
Iltapalalla 7 11 18
Taulukko 47. Eri maitojen käyttö juomana päivän aterioilla leikki-iässä ja ensimmäisellä luokalla.
% käyttäjiä 3 v (n = 219) 5 v (n = 214) 1 lk (n = 219)
Rasvaton maito
Aamupalalla 39 34 36
Lounaalla 38 40 38
Välipaloilla 22 18 18
Päivällisellä 39 39 37
Iltapalalla 34 30 30
Kevyt maito, muu maito
Aamupalalla 40 36 34
Lounaalla 41 39 32
Välipaloilla 22 19 12
Päivällisellä 38 35 37
Iltapalalla 33 29 24
Lasten terveys. LATE-tutkimuksen perustulokset lasten kasvusta, kehityksestä, terveydestä,
terveystottumuksista ja kasvuympäristöstä
93