UNIVERSITE DE DSCHANG - YPARD

4.9.2. Les potentialités locales en matière de gestion des
exploitations
Comme le pense Misté (2008), sans conseil les paysans prendront quand même des décisions. Il est
donc important pour cette étude de savoir comment les paysans s’en sortaient, quelles sont les
techniques et les approches qu’ils utilisaient pour gérer leur exploitation. Pour répondre à ces
questions, l’étude s’est appuyée sur les méthodes utilisées par les paysans pour estimer leurs besoins
en intrants (semences et produits phytosanitaires), pour suivre l’évolution de leurs parcelles et pour
déterminer leur profit.
En début de chaque campagne, chaque paysan sait pertinemment qu’il doit faire un budget. Même s’il
ne le matérialise pas, il le fait dans l’abstrait. Afin de pouvoir financer leurs activités agricoles, 52 %
obtenaient un crédit intrants à la caisse de la zone soit en moyenne une somme de 45000 FCFA.
Cette somme, selon eux, était suffisante pour la mise en place d’une parcelle. La quantité de
pesticides pour les cacaoculteurs était déterminée à partir des fiches techniques qu’ils avaient reçues
depuis 1999-2000 de la SODECAO. Quarante cinq pourcent des paysans respectaient le calendrier
agricole.
Les paysans avaient une technique locale pour déterminer les écartements entre les plants. Les
écartements étaient estimés en terme de pas (pas de marche). Par exemple pour la culture de
macabo, la distance est d’un pas entre les plantes. Pour le plantain, chacun fait entre 5-7 pas entre
les pieds en fonction de la taille. Pour des personnes de petite taille (1,5 m environ) il faut en faire 7,
pour les personnes de taille moyenne (1,65 m environ), c’est entre 5 et 6 pas et enfin 5 pas pour les
personnes de grande taille (plus de 1,75 m). Selon eux, après de nombreuses années
d’expérimentation, ils estimaient, que pour mettre sur pied une superficie de 1 ha de macabo, il fallait
au plus 12 « bacots » de semence, pour la même superficie de pistache ou d’arachide, il fallait 2
seaux de 5litres de semence (arachides décortiquées). Les prévisions de campagne se faisaient à
partir de ces estimations qu’ils ont utilisées comme standard jusqu’à l’arrivée du Conseil. Cependant,
l’étude montre que environ 10% des paysans ayant suivi le CEF utilisent encore cette méthode pour
faire leurs prévisions puisque selon eux, le CEF « embrouille avec les calculs et ses fiches ».
L’étude montre que 52 % des paysans faisaient un bilan en fin de campagne, c’est-à -dire une
estimation des dépenses et des recettes pour les cultures commercialisées. Cependant certains
paysans (66 %) faisaient leurs bilans en estimant juste les recettes sans toutefois penser aux
dépenses. Seuls 34 % faisaient le bilan dans son sens strict mais les dépenses pour eux se limitaient
aux coûts de défrichage (25000 FCFA) et d’abattage (20000 FCFA) de la parcelle en première année
de création.
Près de 77 % des paysans enquêtés déterminaient à leur façon leur profit. Ainsi trois méthodes
locales étaient utilisées pour savoir si les activités sont rentables. Afin de mieux cerner ce que les
paysans faisaient, les moyennes des performances des exploitations enregistrées en 2007 (tableau
16) ont été appliquéest à leurs méthodes afin de faire des comparaisons avec celles enseignées
dans le cadre du CEF :
1) Profit = recettes totales des cultures principales (cacao, plantain, macabo) – montant de crédit pris
à la caisse
P = (134 510 + 514 365 + 172 048) – 100 000 (montant maximum de crédit autrefois octroyé)
= 720 923 FCFA
Cette méthode était utilisée par 23 % des paysans enquêtés pour l’estimation de leurs revenus.
2) Profit = Recettes totales des cultures principales – coûts du défrichage et d’abattage
P = (134 510 + 514 365 + 172 048) – 4 (25 000 + 20 000) = 640 923 FCFA
Remarque : les cultures principales occupaient une superficie de quatre hectares.
24 % des paysans se basaient sur cette méthode pour déterminer leur profit. Après la première année
de culture les paysans considéraient toujours le coût de défrichage et d’abattage car selon eux, ceci
leur permettait d’avoir les fonds pour l’extension des parcelles ou la création des nouvelles.
Ngouambe Nestor, FASA, Mémoire Ingénieur Agronome page 60