Cours sur les méthodes d'évaluation acoustique ... - Fao - Copemed

On a consacré deux jours pour des échantillonnages biologiques et de tailles des espècespélagiques les plus importantes de la Méditerranée, présentes dans les débarquements dedifférentes flottes de pêche à Majorque.On a réalisé, dans l'horaire d'enchères, une visite de la tranche pour voire lefonctionnement de celle-ci (distribution d'acheteurs, des captures des différents enginsde pêche, etc...) ainsi que de différentes espèces présentes dans la vente aux enchères.Matériel didactiqueOn a fait une livraison d'un étui complet de dissection composé par des pinces, uncouteau, des ciseaux, etc. pour chaque scientifique. On a aussi livré tableaux pourréaliser les pratiques. Relation des tableaux utilisés pour les pratiques:Séances- Tableau pour l'Échantillonnage de tailles (Annexe 1).- Tableau pour l'Échantillonnage biologique (Annexe 2).Ci-dessous se développent les séances du Sujet 9:a) Identification de toutes les espèces acquises dans la vente aux enchères.b) Détermination de la proportion d'espèces pélagiques (dans le cas d'espèces quise vendent conjointement).c) Échantillonnage de taillesd) Détermination de la distribution de fréquence de tailles de chacune des espècespélagiques identifiées.e) Estimation de la relation taille/poids de toutes et chacune des espècespélagiques identifiées.f) Échantillonnage biologiquef 1. Taille) totale au mmf 2. Poids en grammesf 3. Sexef 4. État de maturitéf 5. Extraction d'otolithes et placement dans le support correspondant.L'horaire des pratiques a été continu depuis 9 heures du matin jusqu'à terminer toute lapratique et les espèces proposées par séance.Relation d'exercices pratiques réalisés durant les séancesDurant la visite à la Tranche de Poisson de Palma de Majorque, les espèces nécessairespour les pratiques ont été acquises. On a échantillonné: sardine, anchois, chinchard etcaramel.Avec l'ictiómetre correspondant l'échantillonnage de tailles a été réalisé par des pairesde scientifiques, l'un en notant et l'autre en mesurant. Une partie de l’échantillonnages'est destiné à un échantillonnage biologique en déterminant la coupe au millimètre etson poids avec l'usage de balances de précision. Son sexe ainsi que l'état sexuel s'estdéterminé selon les protocoles utilisés par l'IEO. On a réalisé l'extraction des otolithescorrespondants pour sa lecture postérieure. On a fixé par résine pour microscopie(Eukitt) sur des plaques de plastique selon la méthode habituelle de l'IEO.