Perchè gli animali non sono soggetti ad attacchi cardiaci -Dr. M.Rath

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10 LA MEDICINA CELLULARE Calcio Il calcio è importante per una corretta contrazione delle cellule muscolari, fra cui milioni di cellule del muscolo cardiaco. Il calcio è necessario per la conduzione degli impulsi nervosi e quindi per un battito cardiaco ottimale. È essenziale per il consolidamento e la stabilità delle nostre ossa e dei nostri denti. Il calcio è inoltre necessario per l’adeguata comunicazione biologica fra le cellule del sistema cardiovascolare e la maggior parte delle altre cellule e per molte altre funzioni biologiche. Magnesio Il magnesio è un calcio-antagonista naturale ed il suo beneficio per il sistema cardiovascolare è simile ai farmaci calcio-antagonisti da prescrizione, con la differenza che il magnesio è prodotto dalla natura stessa. Studi clinici hanno dimostrato che il magnesio è particolarmente importante nella normalizzazione dell’ipertensione, oltre che del battito cardiaco irregolare. Oligoelementi Zinco, manganese, rame, selenio, cromo e molibdeno, noti come oligoelementi o elementi in traccia, sono anch’essi importanti sostanze nutritive essenziali. La maggior parte sono metalli necessari perché agiscono da catalizzatori per migliaia di reazioni nel metabolismo cellulare. Ne occorrono quantità davvero minime, meno di un decimo di millesimo di grammo. Aminoacidi Gli aminoacidi sono gli elementi costitutivi delle proteine. La maggior 221
PERCHÉ GLI ANIMALI NON SONO SOGGETTI AD ATTACCHI CARDIACI E GLI UOMINI SÌ! parte di essi provengono dall’alimentazione regolare e dalla scomposizione nel corpo del contenuto proteico dei cibi. All’occorrenza molti di essi possono essere sintetizzati nel nostro corpo: questi aminoacidi sono chiamati aminoacidi «non essenziali». Gli aminoacidi che il corpo non è in grado di sintetizzare sono chiamati «essenziali». È importante comprendere che, sebbene il corpo possa produrre alcuni aminoacidi, la quantità prodotta può essere insufficiente a mantenere un adeguato stato di salute. Un buon esempio è rappresentato dall’aminoacido prolina. Prolina L’aminoacido prolina è il principale elemento costitutivo delle proteine stabilizzanti del collagene ed elastina. Più del 10% delle particelle elementari delle molecole di collagene sono composte di sola prolina. È facile dunque comprendere quanto sia importante assumere una quantità ottimale di prolina nella nostra dieta per un’ottimale stabilità dei vasi sanguigni e dell’organismo in genere. La prolina è molto importante nel processo di regressione dei depositi aterosclerotici. Come descritto dettagliatamente in questo libro, i globuli di grasso che trasportano il colesterolo (lipoproteine) sono attaccati all’interno della parete dei vasi sanguigni per mezzo di nastri adesivi biologici. La prolina è un formidabile agente «Teflon» in grado di neutralizzare la viscosità di questi globuli adiposi. L’effetto terapeutico è duplice. Innanzitutto, la prolina aiuta a prevenire l’ulteriore accumulo di depositi aterosclerotici; in secondo luogo, aiuta a liberare i globuli adiposi già depositati dalla parete dei vasi nel flusso sanguigno. Quando vengono rilasciati molti globuli di grasso dalle placche delle pareti arteriose, la dimensione del deposito diminuisce, portando così ad una regressione della malattia cardiovascolare. La prolina può essere sintetizzata dall’organismo, ma le quantità sintetizzate sono spesso insufficienti, in particolare per i pazienti ad alto rischio di malattia cardiovascolare. Lisina Al contrario della prolina, la lisina è un aminoacido essenziale, vale a dire che il corpo non è assolutamente in grado di sintetizzarlo. Pertanto 222
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